7 lekkere drankjes als aperitief voor het kerstdiner

Wat is een beter begin van een gezellige kerstavond dan een lekker drankje? Heet je gasten welkom met een feestelijk aperitief om de avond echt goed te starten. Met een (zelfgemaakt) heerlijk drankje maak je meteen een goede indruk op je gasten en zit de sfeer er vaak ook meteen in. 

Begin je kerstavond extra feestelijk met een drankje. Met bubbels, zonder alcohol, warm of ijskoud. Met deze opties is er voor iedereen wat wils en wordt je kerst sowieso een feestje.

Niets zegt 'feest' zoals een glas mousserende wijn of champagne. De bruisende feestelijkheid en het vleugje fruitige smaken maken dit tot een perfecte keuze om je kerstdiner mee te beginnen. Of je nu toast op speciale momenten of gewoon wilt genieten van de feestelijke sfeer, bubbels zijn altijd een hit tijdens de feestdagen. Kies voor een brut voor een droge en verfrissende smaak, of ga voor een demi-sec als je liever iets zoeters wil serveren.

• Lees ook: Een fles bubbels bewaren? Zo houd je bubbels in je Champagne

• Lees ook: 4 simpele ideeën voor een feestelijke champagne cocktail

Voor een origineel begin van je avond kun je kerstcocktails serveren. Of je nu kiest voor klassiekers zoals martini's of je eigen unieke kerstcocktails creëert, een feestelijke sfeer is gegarandeerd! Een verfijnde cocktail met een vleugje cranberry en een vleugje citrus kan het gehemelte prikkelen en de toon zetten voor een smaakvolle maaltijd.

• Naar recept: Feestelijke cocktail met Prosecco, karamel en appel
• Naar recept: Cocktail met bubbels
• Lees ook: Gin tonic maken: 3x lekkere recepten

Vergeet degenen die geen alcohol drinken niet. Zorg voor een assortiment aan alcoholvrije opties, zoals mocktails, bruisend water met citroen en munt, of zelfgemaakte vruchtensappen. Op deze manier kunnen alle gasten proosten op een heerlijke kerstavond! En ja, ook als je wel alcohol drinkt kan een alcoholvrij aperitief een fijne start van de avond zijn. 

• Lees ook: Mocktails: 5 alcoholvrije cocktails voor elke dag

Op een koude kerstavond zijn warme aperitieven een schot in de roos, zeker als de avond buiten wordt begonnen. Denk aan glühwein of warme cider om iedereen op te warmen en meteen in de kerstsfeer te brengen. Het ideale drankje voor bij een vuurkorf of buitenhaard, maar ook binnen meer dan smakelijk. De warme, kruidige aroma's van glühwein en de zoetige smaak van een warme cider zijn de perfecte manieren om je gasten te verwelkomen en comfort te bieden op een gezellige winteravond.  

• Lees ook: Gluhwein maken? De klassieker én 3 variaties

Zet een tafeltje klaar met een pan met warme glühwein, glazen, verschillende ingrediënten ter garnering en natuurlijk wat kaarsen en lekkere hapjes.
Zo kan iedereen zijn of haar favoriete glühwein samenstellen en genieten van een warm aperitief.

Een goed gekoelde witte wijn is een uitstekende optie voor wie van een fris en droog aperitief houdt. Drink je het liefst zo veel mogelijk dezelfde wijn tijdens een avondvullend diner? Zorg er dan voor dat je een witte wijn kiest die goed samengaat met de gangen die daarop volgen. Een droge chardonnay kan na het aperitief mee naar tafel voor bij een voorgerecht met vis, terwijl een sauvignon blanc een goede match is met een salade of licht voorgerecht.

• Lees ook: Witte wijn: alles over witte wijn

Een spoom is eigenlijk geen aperitief, maar té lekker om niet te benoemen. Dit sprankelende drankje bestaat uit onder andere sorbetijs en mousserende wijn, en drink je tussen de gangen door. Het dient als een verfrissend en neutraliserend drankje dat je smaakpapillen als het ware opnieuw instelt voor de komende smaaksensaties. Erg fijn na een zwaar voor- of hoofdgerecht met rijke, volle smaken en het ziet er ook nog eens superfeestelijk uit. 

• Naar recept: Spoom maken: zo maak je jouw eigen tussengerecht

• Naar recept: Perzik spoom

   

Nou, alles wat nu nog rest, is zelf een drankje inschenken en proosten op een gezellige kerstavond. Laat het genieten maar beginnen!