5 makkelijke airfryer recepten

Op zoek naar de lekkerste en makkelijkste airfryer recepten? De airfryer, oftewel de heteluchtfriteuse, biedt talloze mogelijkheden om gerechten in een mum op tafel te zetten. Door de constante verdeling warme lucht in een airfryer, worden gerechten gelijkmatig gebakken en zijn ze snel klaar. Er kan zoveel meer in dan alleen je bittergarnituur en daarom inspireren we je met vijf makkelijke airfryer recepten met kip, vlees of groenten. Wist je dat je zelfs een appeltaart kunt bakken in de airfryer? De mogelijkheden zijn eindeloos! 

Ben jij een vleesliefhebber? Goed nieuws: er zijn talloze airfryer recepten met vlees. Wil je een sappige, malse biefstuk serveren? In plaats van in de koekenpan, bak je de biefstuk dan volledig in de airfryer. Dat is het zelfs een stuk makkelijker. Geen gedoe met net iets té zacht of té hard doorbakken. Zet de timer goed aan en maak de perfecte biefstuk. Voor een biefstuk van normale dikte kun je de volgende bereidingswijze hanteren:

Voor een rare biefstuk: bak 6 minuten op 200 graden.

Voor een medium biefstuk: bak 8 minuten op 200 graden

Voor een well done biefstuk: bak 10 minuten op 200 graden.

• Naar recepten: kogelbiefstuk met en kerrie-knoflook wortels en Parmezaanfriet
• Of de biefstuk met champignonsaus, aardappelschijfjes en sperziebonen

Naast een biefstuk is ook de hamburger een ideaal stukje vlees om in de airfryer te bereiden. Binnen een mum van tijd heb je een heerlijk gebakken hamburger, zonder dat de buitenkant verbrand is en de binnenkant nog rauw. Maak bijvoorbeeld deze stoere gehaktburger of de Quarter Pounder met een Italiaanse bol. 

Hoe bereid je de hamburger in de airfryer? 

Verwarm de airfryer voor op 170 graden celcius.

Bak de hamburger in 8 tot 10 minuten gaar

Et voilà: maak het broodje mooi op 

• Naar recepten die je ook met een airfryer kunt klaarmaken: stoere gehaktburger met hummus en avocado 
• Of de Quarter Pounder
  

Een absolute aanrader voor de airfryer is om eens gehaktballen in klaar te maken. Lekker om te serveren bij een stamppotje, soep of als hoofdgerecht. Wat is er zo fijn aan gehaktballen bakken in de airfryer? Er ontstaat een mooie bruine korst, van binnen worden de gehaktballen heerlijk rul en ze blijven stevig van structuur. Geen uit elkaar gevallen gehaktballen meer! 

Om de gehaktballen te maken, kan je dit heerlijke recept van gehaktballen met Belgisch bier te volgen. Om dit gerecht in de airfryer te maken, volg dan het recept en verwarm je de airfryer voor op 190 graden. Verwarm de gehaktballen gedurende 5 minuten in de voorgewarmde airfryer en laat ze nog eens tien minuten bakken op een verlaagde temperatuur van 160 graden. De biersaus maak je apart en serveer je op het einde over de gehaktballen heen. 

• Naar recept: gehaktballen met Belgisch bier en friet

Ben jij op zoek naar airfryer recepten met groenten? Ook deze zijn er volop. Van bijgerechten tot hoofdgerechten. Heerlijk uit de airfryer: gevulde paprika’s. Vleesliefhebbers kunnen de paprika vullen met gehakt. Maar gevulde paprika’s smaken ook heerlijk als je ze opmaakt met een couscous salade, rijst, feta of groenten, zoals courgette of aubergine. Walnoten smaken er ook lekker bij.

Wat is de voornaamste reden om een gevulde paprika in de airfryer te bereiden? Doordat de warmte in een airfryer gelijkmatig wordt verdeeld, zijn de paprika’s snel gebakken en klaar. Kies je ervoor om de paprika te vullen met gehakt in plaats van rijst, dan is er nog een voordeel: gehakt hoef je niet van tevoren te bakken in de pan, dit kan gelijk de paprika’s in. Bak de gevulde paprika’s in 15 tot 20 minuten gaar in de airfryer. Let op: vergeet niet om de temperatuur na 10 minuten naar 160 graden te verlagen. 

Ben jij een fan van het poffen van zoete aardappels? In een normale oven kan een aardappel wel tot een uur in beslag nemen om goed gaar te zijn, maar niet in de airfryer! In slechts 30 minuten is het al klaar. Verwarm de airfryer voor op 180 graden en prik met een vork enkele gaatjes in de zoete aardappel. Als de airfryer warm is dan leg je de zoete aardappel erin en stel je de tijd in op 30 minuten. Garneer de zoete aardappel, bijvoorbeeld met brie volgens recept. 

• Naar recept: gepofte zoete aardappel met brie

Ben jij een liefhebber van bakken? Goed nieuws: daar leent de airfryer zich voor. Je hebt zelfs speciale bakgerei dat je kunt aanschaffen om het bakken nog comfortabeler te maken. Zo kun je een appeltaart bakken in de airfryer. en dat heeft een groot voordeel: het scheelt vaak de helft van de bereidingstijd. Zo bak je een appeltaart in een airfryer in slechts 30 minuten op 160 graden. 

• Naar recept: appeltaart