Belangrijke berichten en veiligheidswaarschuwingen | Veilig boodschappen doen in coronatijd
  1. Startpagina
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Kogelbiefstuk met en kerrie-knoflook wortels en Parmezaanfriet

Kogelbiefstuk met en kerrie-knoflook wortels en Parmezaanfriet

Gemiddeld

20Min

Voorbereidingstijd

25Min

Baktijd

Kogelbiefstuk met en kerrie-knoflook wortels en Parmezaanfriet bij ALDI

Ingrediënten 4 Personen

1 bosje waspeen
1 teentje knoflook
2 tl kerriepoeder
3.5 el olijfolie
1 kg frieten
4 kogelbiefstukjes (diepvries), ontdooid
60 g geraspte Parmezaanse kaas grana padano
1 el fijngeknipte platte peterselie
Bakplaat bekleed met aluminiumfolie
Olie om in te frituren

Bereidingswijze

Stap 1

Verwarm de oven voor tot 200 °C. Schil de wortels met een dunschiller en snijd de in de lengt middendoor. Pel de knoflook.

Stap 2

Pers de knoflook boven 3 el van de olie uit en roer er het kerriepoeder en een snufje zout door. Leg de wortels op de bakplaat en bestrijk ze rondom met de kerrie-knoflookolie. Rooster ze in ± 25 minuten in de voorverwarmde oven beetgaar.

Stap 3

Verhit intussen de olie om te frituren tot 180 °C. Bak de friet in porties in 4-5 minuten krokant en goudbruin.

Stap 4

Dep de biefstukjes met keukenpapier droog. Bestrijk ze met olijfolie en bestrooi ze met versgemalen peper en zout naar smaak. Bak het vlees in een hete koekenpan, afhankelijk van de dikte, in 2-3 minuten per kant bruin en vanbinnen rosé.

Stap 5

Verdeel de biefstukjes, de frieten en de wortels over de borden. Bestrooi de frieten met de grana padano. Garneer de wortels met de bieslook en serveer direct.

Wijntip

Lekker met een glas El Arból Reserva.

Meld je aan voor onze nieuwsbrief!

Altijd als eerste op de hoogte van onze aanbiedingen.

Herinnering voor

Fout! Sorry, er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Wilt u op de hoogte gebracht worden als het artikel verkrijgbaar is? *

Datum selectie *

Herinneringsdag
2 dagen vooraf
1 dag vooraf
Op de actiedag
Tijdstip
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00

Velden met een ster * zijn verplicht om in te vullen.

Opmerkingen
  • Vul tenminste de met een * gemarkeerde invoervelden in.
  • SMS-service is alleen binnen het Nederlandse mobiele netwerk mogelijk.
  • Om dit formulier te kunnen doorsturen, moet u naar de veiligheidsinstellingen van uw browser gaan en aangeven dat u de cookies accepteert.
  • De herinnering kan alleen worden verstuurd, als de geselecteerde datum zich in de toekomst bevindt.
  • Uw e-mailadres en telefoonnummer worden alleen opgeslagen om de herinnering voor een geselecteerd artikel te kunnen versturen. Let op: activering van de herinneringsservice is enkel toegestaan als u zelf ontvanger bent of indien u weet of met zekerheid kunt aannemen dat de ontvanger akkoord is met de toegestuurde herinnering.
  • Het in de juiste volgorde overnemen van de tekens is verplicht. Dit is een extra beveiliging om een verkeerd gebruik van formulieren te voorkomen. Mocht u problemen ondervinden bij het overnemen van de tekens maak dan met de knop "nieuwe tekens" een nieuwe reeks aan. U kunt ook de voorleesfunctie activeren door op het symbool met de luidspreker te klikken. Zonder invoer van de tekens is het niet mogelijk om het formulier te verzenden. Voor eventueel ongemak bij de invoer vragen wij uw begrip.
  • U kunt zich op elk moment uitschrijven voor de herinneringsservice. Zie "pagina voor uitschrijving herinneringsservice"

Niet meer verkrijgbaar

Deze aanbieding is helaas niet meer geldig.

Herinnering actief!

Herinnering bevestiging

U ontvangt uw herinnering op ${date} om ${time} uur.

Bevestiging van uw e-mailadres

Bevestiging van uw telefoonnummer

Bevestiging van uw e-mailadres en telefoonnummer

U ontvangt van ons een e-mail om uw e-mailadres te bevestigen. Klik op de link in de e-mail.

U ontvangt van ons een SMS om uw telefoonnummer te bevestigen. Gebruik de code uit het bericht om de activering te bevestigen.

U ontvangt van ons een SMS en een e-mail om uw telefoonnummer en e-mailadres te bevestigen. Klik op de link in het bericht en/of gebruik de code in de SMS om de activering te bevestigen.