Romantische date voor Valentijnsdag: maak thuis een 3-gangen diner

Op 14 februari is het weer zover: Valentijnsdag! Dat betekent dat we massaal op zoek gaan naar romantische dates en andere leuke ideeën om Valentijnsdag te vieren. Wat altijd goed werkt is thuis een 3-gangen diner te koken voor jouw geliefde. Je hoeft daarvoor echt geen keukenprins- of prinses te zijn, want je kunt het zo makkelijk maken als jezelf wilt. In dit artikel vind je maar liefst vier verschillende 3-gangen diners voor een Valentijnsdag om nooit te vergeten. Variërend van makkelijk tot vegetarisch en alles er tussenin. 

• Lees ook: hoe maak je kaasfondue?

Is dit diner één van jullie eerste dates? Check dan even of jouw tafelpartner wensen of allergieën heeft. Als je een romantische kaasfondue in gedachten hebt, dan is het niet handig als je nieuwe oogappel kaas niet zo lekker vindt.  

Vind je het leuk om te koken voor jouw Valentijnsdagdate? Maak dan een spectaculair 3-gangen diner voor thuis. De gerechten in dit artikel zijn stuk voor stuk restaurantwaardig en zien er al helemaal prachtig uit als je ze serveert op mooie borden. Leg een tafelkleed op tafel, steek een kaarsje aan en schenk een lekker drankje in een sjiek (wijn)glas. Zo kan jouw Valentijnsdag niet meer stuk!  

• Makkelijk 3-gangen diner

• Vegetarisch 3-gangen diner 

• 3-gangen diner met vlees

• 3-gangen diner met vis  

Eerlijk is eerlijk, het liefst bereiden we het één en ander voor en zitten we de rest van de avond met een gerust en verliefd hart aan tafel. Wil je geen stress over het eten of dat je tussendoor nog een uur de keuken in moet? Of heb je niet zoveel tijd om voor te bereiden? Maak dan dit supermakkelijke 3-gangen diner voor thuis. Begin vooraf met een borrelplank, gevuld met de favoriete hapjes van jouw lief. Ga vervolgens voor een romantisch pannetje kaasfondue en sluit af met een soesjestoren met vers fruit. Een kind kan de was doen en jullie kunnen vooral van het eten én elkaar genieten! 

• Naar recept: uitgebreide borrelplank

• Naar recept: kaasfondue 

• Naar recept: soesjestoren met chocolade en vers fruit

Zin om iets meer te koken en dan het liefst zonder vlees of vis? Ga dan voor dit vegetarische 3-gangen diner. Begin de avond met heerlijke bruschetta’s met tuinerwtjes-spread en bietjes, of ga voor een wortelsoep met kokosmelk en amandelen. Het hoofdgerecht bestaat uit een smakelijke tagliatelle met paddenstoelen en de avond sluit je af met… Chocolademousse!  Handig om te weten is dat je het merendeel van dit diner al een dag van tevoren kunt voorbereiden. 

• Naar recept: bruschetta’s met tuinerwtjesspread en bietjes

• Naar recept: wortelsoep met kokosmelk en amandelen

• Naar recept: tagliatelle met paddenstoelen

• Naar recept: zelfgemaakte chocolademousse

Vleesliefhebbers kunnen aan de slag met dit menu. Begin de avond met carpaccio van gerookte kip, als tof alternatief voor de klassieke rundercarpaccio. Ga vervolgens door met een pasta ragù of serveer een mooi stukje hertenbiefstuk. Heb je weinig tijd op de dag zelf? Maak dan de ragù één of twee dagen van tevoren. Zo krijgt hij ook nog eens meer smaak! Het dessert in dit menu is moelleux au chocolat, ofwel lopende chocoladetaartjes. Een recept dat altijd succes boekt.  

• Naar recept: carpaccio van gerookte kip

• Naar recept: Italiaanse pasta met ragù 

• Naar recept: hertenbiefstuk in rode-wijnsaus met sjalotten

• Naar recept: moelleux au chocolat

Tot slot het 3-gangen diner met vis. Trap het romantische Valentijnsdagdiner af met een romige slasoep met garnalen of ga voor gevulde avocado’s met garnalen. Beiden met onze goed geprijsde Hollandse garnalen en niet al te zwaar om mee te beginnen. Serveer als hoofdgerecht een fijne stoofpot met kabeljauw of ga voor de makkelijke vispakketjes. Heb je zin in een écht simpel recept? Maak dan mosselen met crème fraîche! Verras tot slot jouw geliefde met roze wafels met mascarpone en limoen. Zoet, zacht en zalig. 

• Naar recept: romige slasoep met garnalen

• Naar recept: gevulde avocado’s met garnalen

• Naar recept: stoofpot met kabeljauw

• Naar recept: makkelijke vispakketjes

• Naar recept: mosselen met crème fraîche

• Naar recept: roze wafels met mascarpone en limoen