1. Startpagina
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Mosselen met crème fraîche

Mosselen met crème fraîche

Gemiddeld

5Min

Voorbereidingstijd

25Min

Bereidingstijd

Mosselen met crème fraîche van ALDI

Ingrediënten 4 Porties

2 kg Zeeuwse mosselen
200 ml MooiBerg Sauvignon Blanc
125 ml crème fraîche
4 el olijfolie
2 gesnipperde uien
4 stengels fijngesneden bleekselderij
4 tenen knoflook (in plakjes)
15 g verse peterselie
1 krop ijsbergsla
1 zak gemengde sla
1 komkommer
naar wens Frans stokbrood om af te bakken
Bepaalde producten kunnen afhankelijk van het seizoen tijdelijk verkrijgbaar zijn

Bereidingswijze

Stap 1

Was de mosselen, tik ze op het aanrecht (dan sluiten ze) en laat 5 min op een vergiet staan, zodat ze het water weer loslaten.

Stap 2

Mix in een maatbeker de wijn en crème fraîche met een staafmixer.

Stap 3

Doe de olie in de mosselpan en voeg de ui, bleekselderij en knoflook toe. Bak de groente zachtjes glazig.

Stap 4

Voeg de mosselen toe en schep om met de groente. Schenk het wijnmengsel erbij.

Stap 5

Leg de deksel op de pan en kook de mosselen op hoog vuur. Als de stoom onder de deksel vandaan komt, schud dan met de deksel erop om en stoom nog 1 min. Draai het vuur uit. Schud de mosselen om. Als ze allemaal geopend zijn, dan zijn ze goed. Schep de verse peterselieblaadjes erdoor en serveer met Frans stokbrood en een groene salade.
Meld u aan voor onze nieuwsbrief!

Altijd als eerste op de hoogte van onze acties en aanbiedingen.

Niet meer verkrijgbaar

Deze aanbieding is helaas niet meer geldig.

Herinnering actief!

U ontvangt uw herinnering op ${date} om ${time} uur.

U ontvangt van ons een e-mail om uw e-mailadres te bevestigen. Klik op de link in de e-mail.

U ontvangt van ons een SMS om uw telefoonnummer te bevestigen. Gebruik de code uit het bericht om de activering te bevestigen.

U ontvangt van ons een SMS en een e-mail om uw telefoonnummer en e-mailadres te bevestigen. Klik op de link in het bericht om de activering te bevestigen.

Herinnering voor

Fout! Sorry, er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Wilt u op de hoogte gebracht worden als het artikel verkrijgbaar is? *

Gelieve het veld in te vullen.
Gelieve het veld in te vullen.

Velden met een ster * zijn verplicht om in te vullen.

Opmerkingen
  • Vul tenminste de met een * gemarkeerde invoervelden in.
  • SMS-service is alleen binnen het Nederlandse mobiele netwerk mogelijk.
  • Om dit formulier te kunnen doorsturen, moet u naar de veiligheidsinstellingen van uw browser gaan en aangeven dat u de cookies accepteert.
  • De herinnering kan alleen worden verstuurd, als de geselecteerde datum zich in de toekomst bevindt.
  • Uw e-mailadres en telefoonnummer worden alleen opgeslagen om de herinnering voor een geselecteerd artikel te kunnen versturen. Let op: activering van de herinneringsservice is enkel toegestaan als u zelf ontvanger bent of indien u weet of met zekerheid kunt aannemen dat de ontvanger akkoord is met de toegestuurde herinnering.
  • Het in de juiste volgorde overnemen van de tekens is verplicht. Dit is een extra beveiliging om een verkeerd gebruik van formulieren te voorkomen. Mocht u problemen ondervinden bij het overnemen van de tekens maak dan met de knop "nieuwe tekens" een nieuwe reeks aan. U kunt ook de voorleesfunctie activeren door op het symbool met de luidspreker te klikken. Zonder invoer van de tekens is het niet mogelijk om het formulier te verzenden. Voor eventueel ongemak bij de invoer vragen wij uw begrip.
  • U kunt zich op elk moment uitschrijven voor de herinneringsservice. Zie "pagina voor uitschrijving herinneringsservice"