American pancakes maken: dit zijn de lekkerste toppings 

Het is het ultieme luxe ontbijt voor de zondag: American pancakes. Of je ze nu zelf maakt of kant-en-klaar koopt, ze zijn eigenlijk altijd lekker en zorgen direct voor een feestelijke sfeer. Zeker als je de pancakes serveert met de lekkerste pannenkoeken toppings en dat is precies waar dit artikel over gaat. Zo lees je niet alleen hoe je zelf American pancakes kunt maken, maar ook over 5 pannenkoeken toppings met lekkere opties voor iedereen.

American pancakes maken kan iedereen. Je hebt er alleen de juiste ingrediënten voor nodig. American pancakes zijn namelijk een stuk luchtiger dan de Nederlandse pannenkoeken of Franse crêpes. Dat luchtige bereik je niet alleen met eieren, maar ook met bakpoeder of een combinatie van baking soda en iets zuurs zoals karnemelk. Dat laatste is nodig om de baking soda zijn werk te laten doen. Bakpoeder heeft als bakpoeder al iets zuurs in zich, dus dat kun je ook zonder zuur ingrediënt gebruiken. Ga je voor makkelijk en snel? Haal dan kant-en-klare American pancakes in huis. Net zo lekker en zo gepiept.

• Bekijk ook: American pancakes kant-en-klaar

Dan de pannenkoeken toppings, die zijn er in alle soorten, maten en smaken. Je kunt het zo gek niet bedenken of je kunt de pancakes ermee versieren. Of je ze nu zelf hebt gemaakt of kant-en-klaar gekocht. Klassiek worden American pancakes geserveerd met blauwe bessen en slagroom of roomkaas. Ook rood fruit, yoghurt en banaan zijn bekende toppings. Ben je een echte zoetekauw of gewoonweg toe aan een extra feestelijk pannenkoeken ontbijt? Ga dan voor de combinatie van gesmolten chocolade, rood fruit of banaan en walnoten. Tip: slagroom, roomkaas en yoghurt kunnen door de warmte van de pancakes makkelijk smelten. Serveer ze er daarom eventueel los bij in een apart bakje.

• Klassiek: blauwe bessen en slagroom of roomkaas

• Met een twist: gestoofd rood fruit met munt en sinaasappelschil

• Gezondere variant: yoghurt, blauwe bessen en banaan

• Winters: in roomboter gebakken appel met kaneel, honing en citroenrasp

• Feestelijk: met gesmolten chocolade, vers rood fruit of banaan en walnoten

Je kunt dit artikel natuurlijk niet afsluiten zonder een echt pannenkoekenrecept, die vind je dan ook hieronder. De recepten lopen uiteen van echte American pancakes, met bijvoorbeeld roomkaas & kersen of sinaasappel & noten, tot gezondere havermout pannenkoekjes met banaan en vrolijke pannenkoeken met fruit. Gek op pannenkoeken, maar wil je een keer wat anders? Maak dan een keer de Duitse pannenkoeken. Wedden dat je wordt verrast?

• Naar recept: Pancakes ontbijt met roomkaas en kersen

• Naar recept: American pancakes met sinaasappel, abrikozen en noten

• Naar recept: Havermout pannenkoekjes met banaan, bessen en honing

• Naar recept: Pannenkoeken met fruit

• Naar recept: Duitse pannenkoeken met appel en stroop