1. Startpagina
  2. Altijd ALDI
  3. Indische rijsttafel: makkelijk en snel een rijsttafel maken
Indische rijsttafel: makkelijk en snel een rijsttafel maken

Indische rijsttafel

Indische rijsttafel maken 

Wil jij een keertje zelf een Indische rijsttafel maken? Doen! Een Indische rijsttafel is een tafel vol met allerlei grote en kleine Indische gerechtjes zodat je overal van kunt proeven en eten.  De basis is vaak een vlees- of visgerecht, maar er zijn ook voldoende vegetarische alternatieven. Je kunt daarnaast ook kiezen uit allerlei verschillende soorten groente aangevuld met rijst. Ook kroepoek, zuur en gebakken uitjes mogen niet ontbreken. Je stelt op deze manier zelf heel makkelijk de ultieme Indische rijsttafel samen, zo simpel of uitgebreid je het zelf wilt.  

De basis van de Indische rijsttafel   

De basis van een Indische rijsttafel is, zoals de naam al zegt: rijst. Witte rijst hoort thuis op een Indische rijsttafel, en bovendien smaakt het heerlijk bij alle andere gerechten. Daarmee leg je een stevige en perfecte basis voor jouw rijsttafel. Geen zin in witte rijst? Of wil je meer variatie? Dan kun je er ook voor kiezen bami, mie of mihoen – we hebben echt een fantastische kant en klare mihoen in de winkel liggen- en deze bij jouw rijsttafel te serveren. 

Om de video af te spelen, klik op de link om de video af te spelen, klik op de link

rijst koken

Vlees, vis en vega bij een Indische rijsttafel 

Rijst: check. Nu is het tijd de belangrijkste gerechten te kiezen. Je mag hierbij lekker combineren en zowel vlees én vis serveren. Vegetariërs aan tafel? Geen paniek, met onze vega wokreepjes maak je de lekkerste rijsttafel ook vegetarisch. Laat de rijst of noodles weg in de recepten, want deze serveer je al apart. In Indonesië kennen ze wel 100 soorten saté, dus deze mag bij de Indische rijsttafel niet ontbreken. Je kunt bij ons kiezen tussen varkenshaas of kipsaté, maar zelf een vegetarische optie maken is natuurlijk ook mogelijk. Andere lekkere opties zijn gehaktballetjes, stoofvlees, speklapjes of gebakken vis. Vergeet ook niet de roergebakken wokreepjes als optie niet. Zelfs vleeseters vinden het fantastisch! 

 

Rijst met kip

Groente voor de Indische rijsttafel 

De rijst is klaar, maar wat serveer je daar dan bij? Lekkere groente natuurlijk! Wat dacht je van gado gado of sajoer boontjes? Dat smaakt heerlijk bij witte rijst en deze gerechten zijn dus perfect voor op jouw Indische rijsttafel. 

 

Gado gado 

Gado gado is één van onze favorieten en ook meteen een van de bekendste gerechten uit Indonesië. Dit gerecht bestaat uit heel veel groente, geserveerd met een heerlijke pindasaus, ei en kroepoek. Inmiddels zijn er vele varianten en wordt gado gado zelfs warm gegeten. In Indonesië kunnen ze zich dat niet voorstellen! Daar is het namelijk een verfrissende salade. Hoe jij dit gerecht gaat eten, warm of koud, mag je helemaal zelf weten, als de gado gado maar niet ontbreekt tussen de gerechten op een Indische rijsttafel.

Sajoer boontjes

Ook sajoer boontjes zijn een essentiële toevoeging aan jouw Indische rijsttafel. Deze groente hebben een heerlijke kick en zorgen voor wat pit tijdens de maaltijd. Helemaal fijn: sajoer boontjes zelf maken wordt heel gemakkelijk met onze heerlijke boemboe kruidenpasta voor sajoer boontjes. Het recept kun je vinden op de verpakking.   

 

Sausjes voor bij een Indische rijsttafel 

In principe zijn alle gerechten die je op tafel hebt staan al behoorlijk smaakvol. We zijn natuurlijk wel Hollanders, dus sausjes mogen niet ontbreken. Makkelijke sausjes zijn sojasaus ketjap, naast de satésaus. Houd je van pittig eten? Serveer er dan ook wat sambal of chilisaus bij. 

tip

Serveer de sausjes in Aziatische bakjes of kommetjes, dat ziet er meteen een stuk leuker uit.  

tip
slabootjes

Satésaus  

Satésaus is de enige saus die onmisbaar is op een Indische rijsttafel. Het is namelijk niet alleen maar lekker met saté, maar ook met gehaktballetjes, speklapjes en wokgroente. Kies voor kant-en-klare satésaus of maak hem lekker zelf met ons heerlijke recept. 

Bijgerechten voor op een Indische Rijsttafel 

Wat ook niet mag missen zijn een aantal lekkere bijgerechten voor het zuurtje en de crunch: kroepoek, zoetzure komkommer en gebakken uitjes zijn onze favorieten. We hebben in de winkel drie heerlijke varianten kroepoek: gewone kroepoek, Java kroepoek en cassave kroepoek, allemaal even lekker voor een goede prijs. Ook Atjar is lekker voor wat extra bite en ook lekker fris naast de pittige sambal.  Zoetzure komkommer is een must uit de Indonesische keuken. Hoe je dit maakt? Dit kun je in het onderstaande recept lezen.  

 

tip

Serveer de kroepoek of cassave apart, zodat deze lekker knapperig blijft. Vergeet ook niet een extra schaaltje satésaus op tafel te zetten, zodat je de kroepoek lekker kunt dippen. 

tip

Op het boodschappenlijstje:

Meer zoals dit:

Aziatisch Gerecht

Aziatisch gerecht op tafel? De 5 lekkerste variaties voor elke dag

Een vleugje Vietnam, een snufje Bali, een portie Thailand: laat je bij ALDI verrassen door de lekkerste Aziatische recepten.

Verder lezen
Makkelijke bowl gerechten

19 Bowl gerechten. Makkelijk eten uit een kommetje

Bowl gerechten zijn makkelijk én lekker. Van ontbijtbowl tot smoothiebowl,en van buddha bowl tot poké bowl. Met eten uit een kommetje varieer je eindeloos.

Verder lezen
 Gezellig eten vrienden

Gezellig etentje met vrienden? 3 tips voor een relaxte avond

Je wilt gezellig een etentje met vrienden thuis, hoe pak je dat beste aan? Lees hier 3 essentiële tips voor een relaxte avond.

Verder lezen

Facebook Opt-out

In de gebruikte webbrowser is een opt-out-cookie geplaatst, die toekomstige gegevensverzameling en opslag door de Facebook-pixel op uw apparaat permanent voorkomt.

Herinnering voor
Fout! Sorry, er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ontvang een herinnering over de actie.

Datum selectie

Herinneringsdag
2 dagen vooraf
1 dag vooraf
Op de actiedag
Tijdstip
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Opmerkingen
  • De herinnering kan alleen worden verstuurd, als de geselecteerde datum zich in de toekomst bevindt.
  • Je e-mailadres wordt alleen opgeslagen om de herinnering voor een geselecteerd artikel te kunnen versturen. Let op: activering van de herinneringsservice is enkel toegestaan als je zelf de ontvanger bent of indien je weet of met zekerheid kunt aannemen dat de ontvanger akkoord is met de toegestuurde herinnering.

Niet meer verkrijgbaar

Deze aanbieding is helaas niet meer geldig.

Herinnering actief!

Herinnering bevestiging

Je ontvangt je herinnering op ${date} om ${time} uur.

Bevestiging van je e-mailadres

Je  ontvangt van ons een e-mail om je e-mailadres te bevestigen. Klik op de link in de e-mail.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch