Belangrijke berichten en veiligheidswaarschuwingen | Veilig boodschappen doen in coronatijd
  1. Startpagina
  2. Recepten
  3. Nieuwe recepten
  4. Frietje stoof met Aziatisch stoofvlees en abdijbock

Frietje stoof met Aziatisch stoofvlees en abdijbock

Gemakkelijk

30Min

Voorbereidingstijd

2Uur

Wachttijd

Frietje stoof met Aziatisch stoofvlees bij ALDI

Ingrediënten 4 Personen

1 tot 1,5 kg runderriblappen, in stukjes gesneden
2 el bloem
1 rode chilipeper, fijngesneden
Een stuk gember van ongeveer 10 cm, geraspt
6 tenen knoflook
1 bosje lente-ui, in ringetjes
1 flesje Abdijbock (donker herfstbier)
3 el sojasaus
500 ml runderbouillon (van 1 bouillonblokje)
700 g friet
Scheutje zonnebloemolie
Voor de zoetzure komkommer
Halve komkommer, in hele dunne plakjes
4 el azijn
2 el suiker
Voor de toppings
Handje gefrituurde uitjes
wat verse koriander
mayonaise

Bereidingswijze

Frietje stoof met Aziatisch stoofvlees

We moeten de eerste persoon nog tegenkomen die níét blij wordt van een frietje stoof (vegetariërs daargelaten natuurlijk). Maak dit heerlijke gerecht eens met een twist door Aziatisch stoofvlees met bier te maken. De Aziatische smaken van dit frietje stoofvlees worden versterkt door heerlijke toppings als gebakken uitjes en koriander.

Stap 1

Fruit de knoflook, gember, chilipeper en bosui aan in een ruime pan met een beetje olie. Schep ze uit de pan als ze geurig zijn.

Stap 2

Meng de stukjes vlees met de bloem. Bak ze kort in de olie op hoog vuur tot ze dichtgeschroeid en bruin zijn. Dit moet je waarschijnlijk in porties doen. Schep al het vlees uit de pan.

Stap 3

Giet het bier in de pan en roer alle aanbaksels los. Doe dan de smaakmakers en het vlees terug in de pan. Giet ook de sojasaus en de bouillon erbij. Breng aan de kook en zet dan het vuur zacht. Leg een deksel op de pan.

Stap 4

Laat het vlees zo in ongeveer 2 uur zacht en mals stoven. Proef en voeg desgewenst nog een beetje sojasaus toe.

Stap 5

Bak de friet ondertussen volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Stap 6

Verwarm voor de zoetzure komkommer de suiker met de azijn in een steelpannetje. Zodra de suiker is opgelost, giet je het mengsel in een bakje. Voeg de komkommer toe, schep goed door en laat ongeveer 10 minuten intrekken.

Stap 7

Schep de friet in een bakje en lepel het stoofvlees erop. Serveer je frietje stoof met de koriander, gebakken uitjes, zoetzure komkommer en een flinke klodder mayonaise.

Dit gerecht kost ongeveer 3.50 per persoon.

Meld je aan voor onze nieuwsbrief!

Altijd als eerste op de hoogte van onze aanbiedingen.

Herinnering voor

Fout! Sorry, er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Wilt u op de hoogte gebracht worden als het artikel verkrijgbaar is? *

Datum selectie *

Herinneringsdag
2 dagen vooraf
1 dag vooraf
Op de actiedag
Tijdstip
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00

Velden met een ster * zijn verplicht om in te vullen.

Opmerkingen
  • Vul tenminste de met een * gemarkeerde invoervelden in.
  • SMS-service is alleen binnen het Nederlandse mobiele netwerk mogelijk.
  • Om dit formulier te kunnen doorsturen, moet u naar de veiligheidsinstellingen van uw browser gaan en aangeven dat u de cookies accepteert.
  • De herinnering kan alleen worden verstuurd, als de geselecteerde datum zich in de toekomst bevindt.
  • Uw e-mailadres en telefoonnummer worden alleen opgeslagen om de herinnering voor een geselecteerd artikel te kunnen versturen. Let op: activering van de herinneringsservice is enkel toegestaan als u zelf ontvanger bent of indien u weet of met zekerheid kunt aannemen dat de ontvanger akkoord is met de toegestuurde herinnering.
  • Het in de juiste volgorde overnemen van de tekens is verplicht. Dit is een extra beveiliging om een verkeerd gebruik van formulieren te voorkomen. Mocht u problemen ondervinden bij het overnemen van de tekens maak dan met de knop "nieuwe tekens" een nieuwe reeks aan. U kunt ook de voorleesfunctie activeren door op het symbool met de luidspreker te klikken. Zonder invoer van de tekens is het niet mogelijk om het formulier te verzenden. Voor eventueel ongemak bij de invoer vragen wij uw begrip.
  • U kunt zich op elk moment uitschrijven voor de herinneringsservice. Zie "pagina voor uitschrijving herinneringsservice"

Niet meer verkrijgbaar

Deze aanbieding is helaas niet meer geldig.

Herinnering actief!

Herinnering bevestiging

U ontvangt uw herinnering op ${date} om ${time} uur.

Bevestiging van uw e-mailadres

Bevestiging van uw telefoonnummer

Bevestiging van uw e-mailadres en telefoonnummer

U ontvangt van ons een e-mail om uw e-mailadres te bevestigen. Klik op de link in de e-mail.

U ontvangt van ons een SMS om uw telefoonnummer te bevestigen. Gebruik de code uit het bericht om de activering te bevestigen.

U ontvangt van ons een SMS en een e-mail om uw telefoonnummer en e-mailadres te bevestigen. Klik op de link in het bericht en/of gebruik de code in de SMS om de activering te bevestigen.