De leukste picknick ideeën: wat maak je klaar en neem je mee?
Met de juiste voorbereiding is een goede picknickmand zó klaargemaakt. Een goed gevulde picknickmand heeft lekkere hapjes, drankjes en salades én uiteraard alle benodigdheden om de picknick vlekkeloos te laten verlopen.
Wat neem je mee als je gaat picknicken?
Zorg voor een stressvrije picknick door de dag van tevoren al te starten met de voorbereidingen. Leg vries- of koelelementen alvast in de vriezer en zorg ervoor dat het picknickkleed gewassen is. Het is gezellig om met het hele gezin op één kleed te zitten, maar voor een grote groep is het verstandig meerdere kleden mee te brengen. Of vraag of ze zelf een kleed meebrengen, vind vast niemand erg.
Gebruik deze handige checklist om ervoor te zorgen dat je niets vergeet:
- Picknickkleed
- Bestek, borden en bekertjes
- Opscheplepels
- Servetjes of keukenpapier
- Spelletjes
- Vuilniszakken
- Water
- Vries- of koelelementen
Wat maak je klaar als je gaat picknicken?
Het allerbelangrijkste tijdens de picknick zijn natuurlijk de hapjes en drankjes. Een goede picknickmand zit nu eenmaal vol met allerlei lekkers. Van frisse limonade, tot knapperige quiches: dit zijn onze favoriete picknick ideeën.
Snijd zoveel mogelijk eten van tevoren. Het scheelt een hoop geknoei en is ook een stuk veiliger wanneer je het eten in de keuken alvast in kleine porties verdeelt.
Salades
Van pastasalade tot couscoussalade; salades doen het altijd goed tijdens een picknick. Ga voor één grote salade, of bereid meerdere kleine salades voor. Wat dacht je van een frisse salade met rauwe ham en meloen? Of een vullende salade met zoete aardappel en kikkererwten? Of ga voor een variant op de klassiek aardappelsalade met een krieltjessalade. Spontane picknick en geen tijd om te kokkerellen? Kies dan voor een combinatie van verschillende kant-en-klare maaltijdsalades uit de winkel. Breng dan de dressing apart mee, dan blijft de salade frisser.
Hapjes
Een quiche is een handig picknickgerecht. Het is namelijk gemakkelijk vooraf te bereiden en smaakt koud nog steeds hartstikke lekker - soms zelfs lekkerder! Voor wie geen tijd heeft urenlang quiches te bakken zijn kant-en-klare quiches een perfecte oplossing. Andere makkelijke hapjes zijn vers fruit, borrelhapjes en noten. Zo kan iedereen lekker blijven smikkelen en extra lang van de picknick genieten.
- Naar recept: 4 x Quiche
- Naar recept: vrolijke borrelplank voor jong en oud
Drankjes
Om de dorst te lessen kun je heerlijke alcoholvrije fruitcocktail klaarmaken: met vers fruit, verse munt en lekker veel ijs. Voor ieder die wat vitamientjes aan de picknick toe wilt voegen is een smoothie een goede toevoeging. Maak ze zelf of koop ze kant-en-klaar. Een extra fles limonade of water kan overigens ook geen kwaad. Vooral niet om de dorst te lessen van (veel) spelende kinderen.
- Naar recept: zomerse virgin sangria (zonder alcohol)
- Naar recept: spinazie-avocadosmoothie
Soep
Nee, warme soep op een zomerse picknick klinkt niet echt als een goed idee. Een koude gazpacho daarentegen is een verrassende afwisseling in de picknickmand.
Zoetigheid
Een dessertje is niet alleen lekker na een échte maaltijd, ook een picknick verdient een zoete kers op de taart. Onze favoriet? Een fruitpizza van cantaloupe, jammie!
- Naar recept: cantaloupe meloenpizza