Van mimosa cocktail tot ice tea: 5 x zomerse drankjes

Een zomers drankje gaat er op zonnige zomerdagen altijd wel in en al helemaal tijdens een BBQ of tuindiner. Lekker met verse ingrediënten, frisse smaakmakers, een extra mooi glas en misschien zelfs een ouderwets parasolletje. Hieronder vind je 5 verschillende zomerse drankjes, met én zonder alcohol. Maak in één keer een grote portie en bewaar in een mooie karaf in de koelkast of vul aan met ijs. Zo kun je er de hele avond van genieten.

Er zijn natuurlijk honderden zomerse drankjes voor bij de BBQ te bedenken. Van een simpel glas aanmaaklimonade of rosé tot luxe cocktails en spannende drankjes met veel toeters en bellen. In dit artikel worden vijf lekkere zomerse drankjes in het zonnetje gezet die je stuk voor stuk met huis-tuin-en-keuken ingrediënten maakt. Sommigen bevatten alcohol, maar het merendeel kun je ook zonder maken.

1. Homemade limonade
2. Zelfgemaakte ice tea
3. Mimosa cocktail
4. Perzik bellini
5. Sangria

Niets schreeuwt meer zomer dan homemade limonade en al helemaal als je vers zomerfruit gebruikt. Denk aan citroenen en sinaasappels, maar ook aardbeien, frambozen, bramen of een combinatie daarvan. Extra lekker met verse munt en eventueel wat suiker of siroop om de limonade te zoeten. Maak zeker bij limonade een extra grote portie, dat blijft namelijk op z’n minst een paar dagen goed.

• Lees meer: Homemade limonade maken

• Naar recept: Zomerse limonade met frambozen, limoen en munt

Ook zo lekker zomers is zelfgemaakte ice tea. Het is ontzettend makkelijk om te maken, je hebt er maar weinig voor nodig en je kunt het ook als basis voor andere drankjes gebruiken. Maak de ijsthee met alleen een zakje thee of voeg nog smaakmakers zoals citroen, sinaasappel, verse gember, munt of frambozen toe. Voeg eventueel een beetje limonadesiroop of honing toe voor een zoetere ijsthee.

• Lees meer: Zo maak je zelf ijsthee

Gek op cocktails, zonder al te veel moeite te hoeven doen? Dan is de mimosa cocktail je beste vriend. Een mimosa maak je met jus d’orange en mousserende wijn. Gebruik als het even kan versgeperste jus d’orange of ga voor sap uit een pak. Prosecco is altijd goed, maar cava past er misschien nog wel beter bij omdat de smaak iets droger en minder zoet is. Vul een flute met 1/3 deel sinaasappelsap en 2/3 deel mousserende wijn. Garneer met een schijfje sinaasappel.

• Naar recept: Feestelijke mimosa’s met sinaasappel, mandarijn & Prosecco

Misschien nog wel lekkerder dan een mimosa cocktail is het elegante zusje, de perzik bellini. Net als de mimosa is het een graag geziene gast tijdens de brunch, maar ook tijdens de borrel en de rest van de dag. Maak een perzik bellini met perzikpuree van gepureerde perzik. Gebruik hiervoor perzik uit blik, die is een stuk zoeter en geeft meer smaak. Giet een laagje in een flute en top met mousserende wijn naar smaak. Of maak een tropische cavacocktail met mango. Zoals een Bellini, maar dan net een beetje anders: deze zomerse cocktail met mango, limoen en munt is minstens even lekker.

• Naar recept: Tropische cavacocktail met mango, limoen en munt

Tot slot hét zomerse drankje uit Spanje: sangria! Bij een feestje in de tuin of het balkon mag een kan sangria niet ontbreken, maar ook op een gewone zonnige dag smaakt het ontzettend lekker. Maak sangria met of zonder alcohol, met sinaasappelsap, rode wijn, witte wijn of zelfs mousserende wijn. Breng op smaak met vers fruit en eventueel specerijen voor nog meer smaak.

• Lees meer: De lekkerste sangria's om zelf te maken