5 lekkere recepten met onze goed geteste pesto

Pesto, misschien wel één van de bekendste sausjes uit Italië. Van rucolapesto tot andijviepesto en spinaziepesto. Er is alleen maar één groene pesto die zichzelf Goed Getest mag noemen door de PLMA’s 2022 Salute to Excellence Awards, en die kun je vinden in onze winkel. Natuurlijk voor een lage prijs. Wij geven je een overzicht van recepten waar deze heerlijke pesto in zit.

1. De ultieme pasta pesto met broccoli
2. Bladerdeeghapjes met pesto
3. Bloemkoolsteaks met groene pesto
4. Zalmtosti met pesto roomkaas
5. Vega gourmet: gebakken ei met pesto

Dit gerecht is een echte allemansvriend. Van kleine kinderen tot opa en oma, iedereen kun je blij maken met dit recept. Je zet deze pasta pesto in een handomdraai op tafel en je hebt ook nog eens lekker veel groenten op je bordje. Sla hem op in je favorieten en maak hem elke week, want je kunt hem in de zomer ook prima koud als pastasalade eten!

• Naar recept: pasta pesto met broccoli 

Heb je zin om eens een ander soort hapje op tafel te zetten met een feestje? Deze bladerdeeghapjes zijn een perfecte en originele traktatie die je heel goed van tevoren klaar kunt maken. We geven drie verschillende opties: pittige kaas, pesto & mozzarella en geitenkaas-walnoot. Je kunt ze alle drie maken óf kiezen voor de variant met mozzarella en onze Goed Geteste pesto, dan weet je zeker dan je een hit hebt te pakken.

• Naar recept: bladerdeeghapjes met pesto 

Een bloemkool klaargemaakt als een steak, dat moet je een keertje proberen. Het is zo’n leuke vega twist waarmee je jouw tafelgenoten echt kunt verrassen. Je snijdt een grote bloemkool in vier plakken en bakt deze met groene pesto, Parmezaan en pijnboompitjes. De bloemkool blijft lekker knapperig en smaakvol. De smaakmakers geven het net die extra wow-factor waar jij op zoek naar bent.

• Naar recept: bloemkoolsteaks met groene pesto 

Een andere manier om onze Goed Geteste pesto heerlijk te gebruiken, is bij een tosti. Je maakt deze klaar met zalm en mengt de pesto door de roomkaas, wat de tosti een echte smaakboost geeft. In dit recept wordt de pesto gebruikt bij een zalmtosti, maar je kunt hem natuurlijk ook bij een traditionele kaastosti met mozzarella, geitenkaas of oude kaas gebruiken. Ook fantastisch smeuïg en lekker!

• Naar recept: zalmtosti met pesto-roomkaas 

We zijn in Nederland gewend om bij de gourmet vooral de kiezen voor sausjes van mayonaise en misschien een verdwaalde barbecuesaus hier en daar. Zet de volgende keer ook eens pesto erbij op tafel, je zult verbaasd staan waar het allemaal lekker bij is. Heerlijk bij bijvoorbeeld een gebakken biefstuk, kippendijen, gegrilde paddenstoelen of een gebakken eitje.

• Naar recept: vega gourmet met ei en pesto