1. Startpagina
  2. Altijd ALDI
  3. De lekkerste zomerse preirecepten
De lekkerste zomerse preirecepten

preirecepten

De lekkerste zomerse preirecepten  

Preirecepten zijn favoriet in bijna heel Nederland. Van de perfecte quiche met prei tot een zalige ovenschotel, je kunt er alle kanten mee op. In dit artikel delen we de lekkerste preirecepten voor de zomer en laten we je zien hoe je prei het beste kunt snijden. 

Preirecepten: variëren kun je leren 

  1. Krokante kipschnitzel met romige preistamppot
  2. Aardappel-preisoep met Hollandse garnalen en kerriecroutons
  3. Gepofte aardappel met prei en brie
  4. Frisse lentepasta met witte asperges, doperwten en prei  
  5. Preiquiche met geitenkaas

Koken met prei 

Prei wordt vaak ten onrechte over het hoofd gezien, want er zijn weinig groenten zo divers als deze groene stengels. Zo kun je prei als basis gebruiken voor soepen, sauzen en stoofjes, maar ook in de hoofdrol gebruiken. Fruiten, sauteren, roosteren en blakeren: het kan allemaal met de prei. Je kunt ze zelfs in hun geheel op de barbecue leggen. De groente groeit onder en boven de grond: het witte gedeelte zit verstopt in de aarde en bevat ook de wortels. Het groene gedeelte piept boven de aarde uit en is dan ook iets hartiger van smaak. Dit donkergroene gedeelte bevat de meeste vitamines en mineralen, dus gooi er niet te veel van weg. 

1. Krokante kipschnitzel met romige preistamppot 

Het zoete van een prei zorgt dat hij het perfecte ingrediënt voor een stamppot is. Heerlijk in zowel de winter als de zomer. Met dit recept serveer je de romige preistamppot samen met een krokante kipschnitzel. Ook lekker met een stukje witvis of gerookte kipfilet. 

preistamppot

2. Aardappel-preisoep met Hollandse garnalen en kerriecroutons 

Nog zo’n favoriet: prei in soep! Maak deze zalige aardappel-preisoep met Hollandse garnalen en kerriecroutons als voorgerecht, amuse of als licht hoofdgerecht. Tip: maak een extra grote portie en vries deze in kleine bakjes in. Zo heb je altijd een kom soep zonder dat je daar veel moeite voor hoeft te doen.  

3. Gepofte aardappel met prei en brie 

Hartig en zoet is een waanzinnige smaakcombinatie. In dit recept voor gepofte aardappel met prei en brie komen de twee smaken samen als een culinair huwelijk. Een origineel vegetarisch bijgerecht dat het ook goed doet tijdens feestjes en picknicks. Je kunt de aardappels tot twee dagen van tevoren poffen en afgedekt bewaren in de koelkast. 

4. Preiquiche met geitenkaas 

Tot slot een klassiek recept met prei voor een Franse preiquiche met geitenkaas. Altijd goed en geliefd bij jong en oud. Bewaar eventuele restjes quiche tot drie dagen na het bakken of vries in éénpersoons porties in. Ook lekker om mee te nemen naar je werk. 

preiquiche

5. Frisse lentepasta met witte asperges, doperwten en prei  

Het mag dan wel een lentepasta worden genoemd, maar als je de witte asperges voor hun groene broertjes vervangt kun je dit recept ook zeker in de zomer maken. Een gerecht dat zowel warm als op kamertemperatuur goed smaakt. Liever vega? Laat de gedroogde ham dan gerust weg. Ook lekker met gerookte zalm! 

Zo snijd je een prei   

Een prei snijden is zo moeilijk nog niet, je moet alleen wel weten hoe je dat handig doet. In onderstaande video laten we je zien hoe je een prij het beste kunt snijden. 

Om de video af te spelen, klik op de link om de video af te spelen, klik op de link

broccoli

Meer zoals dit:

hollandse-keuken

De Hollandse keuken: eten van eigen bodem is het lekkerst

Houd jij ook zo van de Hollandse keuken? Een uitgebreid overzicht mét recepten van toffe en bijzondere Hollandse gerechten.

Verder lezen
 ovenschotels makkelijk

5 ovenschotels voor een makkelijke avondmaaltijd

Ovenschotels zijn de oplossing voor een makkelijke avondmaaltijd. Lees hier 5 heerlijke opties die je zo in de oven schuift.

Verder lezen
bloemkoolrecepten

De lekkerste bloemkoolrecepten voor doordeweeks

Bloemkoolrecepten in overvloed, maar in dit artikel verzamelen we de allerlekkerste recepten met bloemkool. Van frisse salade tot bloemkoolsteak.

Verder lezen

Facebook Opt-out

In de gebruikte webbrowser is een opt-out-cookie geplaatst, die toekomstige gegevensverzameling en opslag door de Facebook-pixel op uw apparaat permanent voorkomt.

Herinnering voor
Fout! Sorry, er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ontvang een herinnering op de dag van de actie.

Datum selectie

Herinneringsdag
2 dagen vooraf
1 dag vooraf
Op de actiedag
Tijdstip
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Opmerkingen
  • Vul tenminste de met een * gemarkeerde invoervelden in.
  • SMS-service is alleen binnen het Nederlandse mobiele netwerk mogelijk.
  • Om dit formulier te kunnen doorsturen, moet u naar de veiligheidsinstellingen van uw browser gaan en aangeven dat u de cookies accepteert.
  • De herinnering kan alleen worden verstuurd, als de geselecteerde datum zich in de toekomst bevindt.
  • Uw e-mailadres en telefoonnummer worden alleen opgeslagen om de herinnering voor een geselecteerd artikel te kunnen versturen. Let op: activering van de herinneringsservice is enkel toegestaan als u zelf ontvanger bent of indien u weet of met zekerheid kunt aannemen dat de ontvanger akkoord is met de toegestuurde herinnering.
  • Het in de juiste volgorde overnemen van de tekens is verplicht. Dit is een extra beveiliging om een verkeerd gebruik van formulieren te voorkomen. Mocht u problemen ondervinden bij het overnemen van de tekens maak dan met de knop "nieuwe tekens" een nieuwe reeks aan. U kunt ook de voorleesfunctie activeren door op het symbool met de luidspreker te klikken. Zonder invoer van de tekens is het niet mogelijk om het formulier te verzenden. Voor eventueel ongemak bij de invoer vragen wij uw begrip.
  • U kunt zich op elk moment uitschrijven voor de herinneringsservice. Zie "pagina voor uitschrijving herinneringsservice"

Niet meer verkrijgbaar

Deze aanbieding is helaas niet meer geldig.

Herinnering actief!

Herinnering bevestiging

U ontvangt uw herinnering op ${date} om ${time} uur.

Bevestiging van uw e-mailadres

Bevestiging van uw telefoonnummer

Bevestiging van uw e-mailadres en telefoonnummer

U ontvangt van ons een e-mail om uw e-mailadres te bevestigen. Klik op de link in de e-mail.

U ontvangt van ons een SMS om uw telefoonnummer te bevestigen. Gebruik de code uit het bericht om de activering te bevestigen.

U ontvangt van ons een SMS en een e-mail om uw telefoonnummer en e-mailadres te bevestigen. Klik op de link in het bericht en/of gebruik de code in de SMS om de activering te bevestigen.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch