Valentijnsdag recepten die je samen kunt delen
Op zoek naar valentijnsrecepten die je samen kunt delen? Dat snappen we helemaal, want op deze dag wil je het liefst in elkaar kruipen. Dus ook aan de eettafel. Wij geven maar liefst 17 recepten, onderverdeeld in zoet en hartig, voor een valentijnsmenu vol met kleine gerechtjes die je samen kunt opeten.
Shared dining, oftewel samen je eten delen, is populair in vele restaurants. Maar je kunt dit ook prima thuis doen met zijn tweetjes. Het idee van shared dining is dat je kleine gerechtjes op tafel zet en dat je deze met elkaar deelt. Dus je kunt van alles een beetje proeven. Beter nog: je kunt samen de gerechten bereiden in de keuken, meningen uitwisselen en volop met elkaar genieten van de verschillende hapjes. Romantischer kan bijna niet.
Valentijnsmenu
Het grote voordeel van het samen delen van eten is dat er geen standaard menu voor Valentijnsdag is met een voor-, hoofd- en nagerecht. Je hoeft je romantische avond niet te verbreken om naar de keuken te gaan en nog extra bereidingen doen. Alle gerechten kunnen in één keer op tafel, warm en koud. Het is wel leuk om de zoetigheid apart te serveren aan het einde als een soort dessert, maar uiteraard moeten deze gerechten, uiteraard juist ook deze, flink gedeeld worden
Tip: ga voor de grootte van de porties uit van ongeveer anderhalf voorgerecht en kies dan voor 3 of 4 gerechtjes met zijn tweeën.
Hartige valentijnsrecepten om te delen
- Luxe garnalencocktail met pittige mayonaise
- Toast van walnotenbrood met gesmolten brie en peer
- Bruschetta’s met rauwe ham
- Carpaccio van rosbief met Aziatische twist
- Vega pasteitjes met paddenstoelen, pompoen en pecannoten
- Frisse slawraps met kipsaté en mango
- Labneh met tomatensalade en gepocheerd ei
- Kaasfondue met antipasti
- Tournedos met sjalotten
Zoete valentijnsrecepten om te delen
- Roze wafels
- Cakerol met aardbeien en frambozen
- Lava cakejes met frambozen
- Tiramisu van Hugo Frizzante, gestoofde peertjes en koekjescrunch
- Cantaloupe meloenpizza’s met mascarponeroom en munt
- Warme chinois met vanille mascarpone
- Bokkenpootjes brownies met frambozenroom
- Chocolademousse met mascarpone en frambozen
Tip: In ons assortiment bij de dessert-afdeling kun je ook heerlijke kant en klare toetjes vinden, zoals een chocolademousse of een tiramisu . Niet van zelfgemaakt te onderscheiden!