5 snelle recepten voor pakjesavond

Pakjesavond is een spannende avond vol cadeautjes, gedichten en gezelligheid. Maar laten we eerlijk zijn: het kan ook hectisch zijn. Tussen het uitpakken van cadeautjes, het zingen van Sinterklaasliedjes en het genieten van elkaars gezelschap, is er vaak niet veel tijd om lang in de keuken te staan. Daarom zijn deze snelle recepten de redder in nood. Zo kun je mooi meer tijd doorbrengen met familie en vrienden, in plaats van uren in de keuken te zwoegen.

5 snelle recepten voor een heerlijke pakjesavond 

Van gourmetten tot vega nachos en van een hartige bobotie-ovenschotel tot een smakelijke Italiaanse visschotel: met deze diverse selectie is er voor ieder wat wils. Pakjesavond was nog nooit zo lekker (en ontspannen).

Gourmetrecept voor Sinterklaas 

Pakjesavond vraagt om een speciale maaltijd en gourmetten is dan een geweldige keuze. Laat iedereen hun eigen kleine pannetje vullen met stukjes vlees, vis, groenten en sausjes. Het is leuk, gezellig en iedereen kan eten wat-ie lekker vindt.

Snelle bobotie-ovenschotel met rundvlees en pompoen

Een snelle bobotie-ovenschotel is perfect voor Pakjesavond. Dit Zuid-Afrikaanse gerecht combineert gehakt met kruiden en een lichte zoetheid van abrikozenjam, geserveerd met een knapperig laagje. Voeg pompoen toe voor een herfstige touch.

Snelle vega nachoschotel met véél kaas 

Voor vegetariërs en kaasliefhebbers is er de snelle vega nachoschotel. Leg tortillachips op een bakplaat, bedek ze met veel kaas en voeg tomaten, jalapeñopepers en zwarte bonen toe. Bak tot de kaas smelt en serveer met zure room en guacamole.

Snelle kippensoep met rijst, bosui en ei 

Een kom snelle kippensoep is een perfecte manier om warm en gezellig te blijven op Pakjesavond. Kook kippenbouillon, voeg wat rijst, bosui en een gepocheerd ei toe en iedereen likt z’n vingers erbij af.

Makkelijke Italiaanse visschotel met tomaat en olijven 

Voor liefhebbers van de Italiaanse keuken is er de makkelijke Italiaanse visschotel. Leg visfilets in een ovenschaal, bedek ze met tomaten, olijven, knoflook en kruiden. Bak tot de vis gaar is en serveer met pasta of knapperig brood.

Meer zoals dit: