De lekkerste Aziatische hapjes en tapas recepten
Aziatische hapjes zijn de ideale metgezel tijdens de borrel of een diner gevuld met verschillende hapjes. Je kunt ze ook wel Aziatische tapas noemen, ook al komen ze niet uit Spanje. De hapjes in dit artikel zijn namelijk stuk voor stuk met de hand te eten, sieren elke borrelplank en vallen bij zo’n beetje iedereen in de smaak. Perfect voor op een feestje, verjaardag of vrijdagmiddagborrel.
Aziatische hapjes en tapas recepten
Onder de noemer Aziatische hapjes vallen in dit artikel heel veel verschillende keukens. Van de Japanse tot de Koreaanse en van de Thaise tot de Vietnamese. De meeste recepten zijn een mengelmoes van culturen en invloeden, en allemaal zijn ze te maken met ingrediënten die verkrijgbaar zijn bij ons in de winkel. Handig! Vul de hapjes eventueel aan met kant-en-klare snacks, zoals kroepoek of cassavechips.
Aziatische hapjes met vlees en kip
Aziatische hapjes met vis
Vegetarische Aziatische hapjes
Aziatische hapjes met vlees en kip
In de verschillende Aziatische keukens wordt veel gekookt met verse groenten, vis en natuurlijk vlees en kip. Onderstaande recepten maak je met vlees of kip en je kunt ze allemaal heel goed voorbereiden. Maak bijvoorbeeld de Thaise saucijzenbroodjes en Aziatische gehaktballetjes tot twee dagen van tevoren en warm ze vlak voor het serveren weer op. Of maak alvast de salade voor de broodjes buikspek, bak de broodjes en het buikspek, zodat je de broodjes alleen nog maar hoeft te beleggen. Op deze manier kun je heel makkelijk jouw Aziatische hapje in een handomdraai serveren.
Naar recept: Thaise saucijzenbroodjes met chilisaus voor bij de borrel
Naar recept: Frisse slawraps met kipsaté en mango
Naar recept: Mini broodje buikspek met wortelsalade en chilisaus
Naar recept: Aziatische sla bootjes met kip
Naar recept: Carpaccio van rosbief met Aziatische twist
Naar recept: Aziatische gehaktballetjes met teriyakisaus
Naar recept: Pittige Aziatische kipkluifjes met gebakken uitjes
Aziatische hapjes met vis
Gek op vis? Dan zijn deze recepten voor jou perfect. De Thaise viskoekjes maak je snel zelf in een keukenmachine en zijn vol van smaak door de koriander, limoen, sojasaus en rode peper. Ontzettend lekker met de chili-soja-dip, die overigens ook goed smaakt bij veel andere Aziatische snacks. Je kunt er ook voor kiezen het vlees of de kip in het bovenstaande kopje te vervangen door vis, zoals blokjes zalm bij de broodjes buikspek of de slabootjes met makreel.
Naar recept: Thaise viskoekjes met kabeljauw, garnalen en koriander
Naar recept: Zalmspies met champignon
Vegetarische Aziatische hapjes
Tot slot kun je natuurlijk ook de lekkerste vegetarische Aziatische hapjes maken. Zo kun je veel van de hapjesrecepten uit bovenstaande tussenkopjes vegetarisch maken door in plaats van vis, vlees of kip een vleesvervanger te gebruiken of het gewoon weg te laten. Maak bijvoorbeeld van kant-en-klare vegaballetjes de Aziatische gehaktballetjes met teriyakisaus of gebruik vegetarische kip in de broodjes buikspek. Het onderstaande recept is van zichzelf al vega en zelfs vegan, dus dat recept hoef je niet meer aan te passen.