De lekkerste Aziatische hapjes en tapas recepten

Aziatische hapjes zijn de ideale metgezel tijdens de borrel of een diner gevuld met verschillende hapjes. Je kunt ze ook wel Aziatische tapas noemen, ook al komen ze niet uit Spanje. De hapjes in dit artikel zijn namelijk stuk voor stuk met de hand te eten, sieren elke borrelplank en vallen bij zo’n beetje iedereen in de smaak. Perfect voor op een feestje, verjaardag of vrijdagmiddagborrel.

Onder de noemer Aziatische hapjes vallen in dit artikel heel veel verschillende keukens. Van de Japanse tot de Koreaanse en van de Thaise tot de Vietnamese. De meeste recepten zijn een mengelmoes van culturen en invloeden, en allemaal zijn ze te maken met ingrediënten die verkrijgbaar zijn bij ons in de winkel. Handig! Vul de hapjes eventueel aan met kant-en-klare snacks, zoals kroepoek of cassavechips.

1. Aziatische hapjes met vlees en kip

2. Aziatische hapjes met vis

3. Vegetarische Aziatische hapjes

In de verschillende Aziatische keukens wordt veel gekookt met verse groenten, vis en natuurlijk vlees en kip. Onderstaande recepten maak je met vlees of kip en je kunt deze snelle Aziatische hapjes allemaal heel goed voorbereiden. Maak bijvoorbeeld de Thaise saucijzenbroodjes en Aziatische gehaktballetjes tot twee dagen van tevoren en warm ze vlak voor het serveren weer op. Of maak alvast de salade voor de broodjes buikspek, bak de broodjes en het buikspek, zodat je de broodjes alleen nog maar hoeft te beleggen. Op deze manier kun je heel makkelijk jouw Aziatische hapje in een handomdraai serveren.

• Naar recept: Thaise saucijzenbroodjes met chilisaus voor bij de borrel

• Naar recept: Frisse slawraps met kipsaté en mango

• Naar recept: Mini broodje buikspek met wortelsalade en chilisaus

• Naar recept: Aziatische sla bootjes met kip

• Naar recept: Carpaccio van rosbief met Aziatische twist

• Naar recept: Aziatische gehaktballetjes met teriyakisaus

• Naar recept: Pittige Aziatische kipkluifjes met gebakken uitjes

Gek op vis? Dan zijn deze recepten voor jou perfect. De Thaise viskoekjes maak je snel zelf in een keukenmachine en zijn vol van smaak door de koriander, limoen, sojasaus en rode peper. Wil je vaker Aziatische hapjes zelf maken, dan is een chili-soja dip een echte aanrader, deze smaakt namelijk ook uitstekend bij veel andere Aziatische snacks. Je kunt er ook voor kiezen het vlees of de kip in het bovenstaande kopje te vervangen door vis, zoals blokjes zalm bij de broodjes buikspek of de slabootjes met makreel.

• Naar recept: Thaise viskoekjes met kabeljauw, garnalen en koriander

• Naar recept: Zalmspies met champignon

Tot slot kun je natuurlijk ook de lekkerste vegetarische Aziatische hapjes maken. Zo kun je veel van de hapjesrecepten uit bovenstaande tussenkopjes vegetarisch maken door in plaats van vis, vlees of kip een vleesvervanger te gebruiken of het gewoon weg te laten. Maak bijvoorbeeld van kant-en-klare vegaballetjes de Aziatische gehaktballetjes met teriyakisaus of gebruik vegetarische kip in de broodjes buikspek. Het onderstaande recept is van zichzelf al vega en zelfs vegan, dus dat recept hoef je niet meer aan te passen.

• Naar recept: Aziatische paaswraps met noodles, oosterse wokgroenten en vegan balletjes

Ontdek nog meer unieke tapas tips bij ALDI!