4 manieren om Turks brood te beleggen 

Turks brood is niet alleen lekker om in de aioli te dippen, maar ook om een pizza van te maken of te vullen met allerlei lekkernijen. Dit zachte, ronde brood uit Turkije is een echte allemansvriend en staat in een handomdraai op tafel. Dit brood is zo veelzijdig, dat er verschillende mogelijkheden zijn voor als je dit brood in huis haalt. Lekker, makkelijk en voor een lage prijs, dat is precies wat we fijn vinden bij ALDI.

Een Turks brood is erg veelzijdig en vanwege zijn zachte structuur met knapperige buitenkant een graag geziene gast bij een borrel met smeersels. Je kunt nog veel meer met Turks brood doen, zoals vullen, gebruiken als pizza, plukbrood of ‘gewoon’ als sandwich. We gaan ze allemaal apart uitwerken, inclusief lekkere recepten zodat je direct aan de slag kunt.

1. Gevuld Turks brood
2. Turks brood als een pizza
3. Belegde Turkse broodjes
4. Turks brood voor bij de borrel

Een Turks brood is rond en redelijk hoog, daarom is hij uitermate geschikt om te vullen met allerhande lekkernijen. Bak het brood af en snijd hem door de helft. Je houdt dan een half brood over, dat je kunt insnijden en vullen. Een andere mogelijkheid is om een circle uit de bovenkant te snijden, zodat je een soort van kommetje maakt. Vul het brood met bijvoorbeeld falafelballetjes, gehaktballetjes, shoarma, (vegan) geruld gehakt, kip en ga zo maar door! Vul dit aan met de beste Turkse knoflooksaus uit de winkel en een paar blaadjes sla en je hebt een gerecht waarmee je iedereen en jezelf – want je bent snel klaar – een groot plezier doet.

• Naar recept: falafelballetjes
• Naar recept: Aziatische gehaktballetjes met teriyakisaus 
• Naar recept: Griekse balletjes met tzatziki

Heb je een stuk Turks brood over? Snijd deze dan in blokjes en bak kort in een koekenpan, je krijgt dan heerlijke croutons voor in een broodsalade of lekker voor bij de soep.

Je hebt vast wel eens gehoord van een Turkse pizza, maar een Turks brood beleggen áls een pizza is toch echt iets heel anders. Een Turks brood is rond en als je hem overdwars doorsnijdt, heb je twee prachtig ‘pizzabodems’ direct tot je beschikking. Je kunt deze bodems beleggen met jouw favoriete pizzabeleg en met uiteraard veel kaas. Na een paar minuten in de oven kun je al aan tafel. Makkelijker kunnen we het bijna niet maken.

• Naar recept: pizza van Turks brood met aubergine en hummus  

Naast dat je Turks brood kunt vullen of gebruiken als pizza, kun je hem ook perfect beleggen en gebruiken als sandwich. Bak het brood af, snijd net zoals een taart in punten en snijd de punten open. Je kunt ze nu beleggen met alles wat je maar wilt. Enerzijds kun je ze gebruiken als hamburgerbroodje, maar zijn ze ook perfect als tosti of op zijn Hollands met een goed plak kaas. We geven een paar recepten ter inspiratie, je kunt overal het gebruikte brood vervangen door Turks brood.

• Naar recept: tosti-variaties 

• Naar recept: stoere burger met bacon en avocadosaus

• Naar recept: broodje met Japanse schnitzel en koolsla en sojasausmayonaise 

• Naar recept: mini-sandwiches voor op de brunchtafel

Turks brood is ook perfect bij de borrel. Snijd het in plakken en beleg hem met allerhande smeersels en salades. In de winkel hebben we hiervoor een uitgebreid assortiment voor een lage prijs, waardoor met deze ingrediënten de vrijdagmiddagborrel een stuk goedkoper uitvalt. Groot voordeel is ook dat het brood je goed vult, zodat je soms niet eens hoeft te avondeten na de borrel. 

Naast dat je het brood kunt beleggen met smeersels en salades kun je er ook voor kiezen om een plukbrood te maken. Je snijdt dan het brood ruitsgewijs in, vult hem met knoflook en kaas, besprenkel met olie en zout en bak af in de oven. Je kunt dan alle losse ruitjes eruit plukken. Een echte aanrader. Vervang in het recept het brood door de Turkse variant. 

• Naar recept: plukbrood