Belangrijke berichten en veiligheidswaarschuwingen | Veilig boodschappen doen in coronatijd
  1. Startpagina
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Hertenbiefstuk met tomaten-sinaasappelsaus

Hertenbiefstuk met tomaten-sinaasappelsaus en groenten uit de oven

Hertenbiefstuk met tomaten-sinaasappelsaus en groenten uit de oven bij ALDI

Gemakkelijk

25Min

20Min

4 Personen
2 schalen groente ovenschotel pastinaak (à 400-500 g)
35 g boter
1 kleine ui, fijn gesnipperd
100 ml runderbouillon
1 sinaasappel, schoongeboend
100 ml runderbouillon
150 ml gezeefde tomaten
100 ml kookroom
3 takjes rozemarijn
6 takjes tijm
400 g hertenbiefstuk (diepvries), ontdooid

Stap 1

Verwarm de oven voor tot 170 graden. Bereid de groente ovenschotel aardappelgratin volgens de aanwijzingen op de verpakking. 

Stap 2

Fruit de ui op een halfhoog vuur in 15 g van de boter in ca. 3 min glazig. Schil de oranje schil met een citrustrekker in dunne sliertjes van de sinaasappel en pers de vrucht uit. Bak de sinaasappelreepjes 1 minuut mee. Voeg het sinaasappelsap, de bouillon, de gezeefde tomaten, de kookroom en 1 takje rozemarijn en 2 takjes tijm toe en breng de saus aan de kook. Laat de saus op een laag vuur 5 min zachtjes koken. 

Stap 3

Bestrooi de biefstuk met versgemalen peper en zout en bak in 20 g hete boter in ca. 6 min aan beide kanten bruin en vanbinnen rosé. Snijd de hertenbiefstukken in plakjes en verdeel ze over 4 verwarmde borden. Haal de kruidentakjes uit de saus. Lepel een beetje saus over het vlees. Garneer met toefjes rozemarijn en een takje tijm. Serveer met de groenten.

Tip

Steek met een ronde uitstreekvorm torentjes uit de aardappelgratin voor een extra feestelijke look!

Meld je aan voor onze nieuwsbrief!

Altijd als eerste op de hoogte van onze aanbiedingen.

Herinnering voor

Fout! Sorry, er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Wilt u op de hoogte gebracht worden als het artikel verkrijgbaar is? *

Datum selectie *

Herinneringsdag
2 dagen vooraf
1 dag vooraf
Op de actiedag
Tijdstip
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00

Velden met een ster * zijn verplicht om in te vullen.

Opmerkingen
  • Vul tenminste de met een * gemarkeerde invoervelden in.
  • SMS-service is alleen binnen het Nederlandse mobiele netwerk mogelijk.
  • Om dit formulier te kunnen doorsturen, moet u naar de veiligheidsinstellingen van uw browser gaan en aangeven dat u de cookies accepteert.
  • De herinnering kan alleen worden verstuurd, als de geselecteerde datum zich in de toekomst bevindt.
  • Uw e-mailadres en telefoonnummer worden alleen opgeslagen om de herinnering voor een geselecteerd artikel te kunnen versturen. Let op: activering van de herinneringsservice is enkel toegestaan als u zelf ontvanger bent of indien u weet of met zekerheid kunt aannemen dat de ontvanger akkoord is met de toegestuurde herinnering.
  • Het in de juiste volgorde overnemen van de tekens is verplicht. Dit is een extra beveiliging om een verkeerd gebruik van formulieren te voorkomen. Mocht u problemen ondervinden bij het overnemen van de tekens maak dan met de knop "nieuwe tekens" een nieuwe reeks aan. U kunt ook de voorleesfunctie activeren door op het symbool met de luidspreker te klikken. Zonder invoer van de tekens is het niet mogelijk om het formulier te verzenden. Voor eventueel ongemak bij de invoer vragen wij uw begrip.
  • U kunt zich op elk moment uitschrijven voor de herinneringsservice. Zie "pagina voor uitschrijving herinneringsservice"
div>

Niet meer verkrijgbaar

Deze aanbieding is helaas niet meer geldig.

Herinnering actief!

Herinnering bevestiging

U ontvangt uw herinnering op ${date} om ${time} uur.

Bevestiging van uw e-mailadres

Bevestiging van uw telefoonnummer

Bevestiging van uw e-mailadres en telefoonnummer

U ontvangt van ons een e-mail om uw e-mailadres te bevestigen. Klik op de link in de e-mail.

U ontvangt van ons een SMS om uw telefoonnummer te bevestigen. Gebruik de code uit het bericht om de activering te bevestigen.

U ontvangt van ons een SMS en een e-mail om uw telefoonnummer en e-mailadres te bevestigen. Klik op de link in het bericht en/of gebruik de code in de SMS om de activering te bevestigen.