Vier verschillende amuses op snacktoastjes

Stap 1

Snijd de bietjes elk in vieren, doe ze met de rest van de ingrediënten in een hoge maatbeker en pureer met een staafmixer tot een gladde bietenpesto.

Stap 2

Bestrijk hiermee de snacktoastjes en garneer met extra geraspte Parmezaan en een stukje walnoot.

Stap 1

Snijd de gewassen komkommer en tomaat in kleine blokjes en meng de helft met de krabsalade en citroenrasp.

Stap 2

Beleg de toastjes met de krabcocktail en bestrooi ze met de rest van de blokjes komkommer en tomaat.

Stap 1

Verkruimel de feta boven een kom.

Stap 2

Snijd de paprika in kleine blokjes. Schep bij de feta en meng de olijfolie en oregano erdoor.

Stap 3

Beleg de snacktoastjes met de fetasalade.

Stap 1

Snijd de brie in kleine plakjes en beleg hiermee de snacktoastjes.

Stap 2

Prik op ieder houten prikkertje een olijf en een plakje in vieren gevouwen chorizo.

Stap 3

Prik op elk snacktoastje met brie een spiesje. Garneer met een druppel appelstroop.

Dit gerecht kost ongeveer € 0,79 per persoon.