Spruitjessalade met sinaasappel en pecannoten
Gemakkelijk
5 Min
4 Personen
Ingrediënten
4 Personen
Bereidingswijze
Stap 1
Snijd de rode ui en rode kool in dunne ringen. Leg de rode ui in een bakje met water en laat minimaal 5 minuten staan. Dan verdwijnt het scherpe van de ui.
Stap 2
Snijd de sinaasappel in partjes en meng met de spruitjes, rode kool en de rode ui.
Stap 3
Blijf de mosterd roeren in een kommetje terwijl je er heel langzaam steeds een beetje olijfolie bij giet. Blijf roeren tot het begint te binden en er een dressing ontstaat. Giet deze over de salade. Garneer met de pecannoten. (TIP: karameliseer de pecannoten)
Prijs van het gerecht
De prijs van dit gerecht is ongeveer €0,87 per persoon.