Oranje snack: spiesjes van zoete aardappel met oranje mayo

Wat snacken we tijdens het EK? Een oranje snack natuurlijk! Deze spiesjes van zoete aardappel hebben letterlijk en figuurlijk een oranje tintje. Want Hollandser dan Amsterdamse uitjes en ossenworst wordt het niet!

Lekker om deze oranje snack te dippen in oranje mayo. Let the games begin!

Verwarm de oven voor op 220 graden.

Schil de zoete aardappels en snijd ze in blokjes. Hussel ze met wat zonnebloemolie en zout. Bak ze in 25 minuten gaar in de voorverwarmde oven en schep ze af en toe om.

Maak de oranje mayonaise. Meng daarvoor de cayennepeper, chilipoeder en paprikapoeder door de mayonaise en zet opzij. Snijd ondertussen de ossenworst in blokjes.

Haal de blokjes zoete aardappel uit de oven. Rijg ze aan een cocktailprikkertje, samen met een stukje ossenworst en een uitje. Serveer de oranje snacks op een leuk bord of borrelplank.

Dit gerecht kost ongeveer €0.92 per persoon.