Mosselen gestoofd in Steenbrugge Tripel
Gemakkelijk
10 Min
10 Min
4 Personen
Ingrediënten
4 Personen
Bereidingswijze
Stap 1
Was de wortels en selderij en snijd ze in stukken van ongeveer 1,5 cm. Snijd de ui in ringen.
Stap 2
Smelt de boter in een (mossel)pan en stoof de wortel, selderij en ui. Voeg het Steenbrugge bier toe en kruid het geheel met peper, zout, laurier en tijm.
Stap 3
Voeg de mosselen met het mosselvocht toe.
Stap 4
Plaats de deksel op de pan en laat het geheel stoven tot de mosselen opengaan.
Tip
Voeg ook eens kleine blokjes aardappelen toe aan het recept.