Herfstburger met krieltjes, champignons en prei

Stap 1
Verwarm de oven voor op 180 graden. En bak de broodjes goudbruin voor 10-12 minuten.

Stap 2
Bak de krieltjes goudbruin aan in de pan en zet even opzij. Snijd de prei en de champignons klein en was ze goed. Bak deze ook goudbruin en voeg de laatste minuten de krieltjes weer toe.

Stap 3
Kruid het gehakt met peper, zout en een teen knoflook. Verdeel het gehakt in vier burgers en bak deze goudbruin in de pan. Snijd de rode ui en was de sla. Beleg de afgebakken broodjes met sla, rode ui, de burger en top af met wat truffel mayo.

Stap 4
Serveer de burger met de krieltjes en groenten.