Gebakken geitenkaas met dadels op een bedje van sla

Meng 100 g luxe slamelange met luxe verse sladressing balsamico naar smaak. Verdeel de salade over 4 bordjes en verdeel er 6 ontpitte en in vieren gesneden medjoul dadels over.

Verhit een klein scheutje olijfolie in een koekenpan met antiaanbaklaag en bak 4 geitenkaasjes in spek aan beide kanten lichtbruin. Leg ze op de sla..

Garneer de salade met 4 el grof gehakte geroosterde hazelnoten.