Fish and chips met doperwten

Was de aardappels en snijd ze mét schil in frietjes. Kook ze beetgaar in een grote pan en snijd ondertussen de rode ui klein.

Fruit de ui aan in de pan met de geperste knoflook. Kook de tuinerwten gaar en bak deze daarna samen met de rode ui.

Wanneer de frietjes gaar zijn besprenkel je ze met olijfolie en wat peper en zout bak je ze in de airfryer voor 10-15 minuten op 200 graden tot ze mooi goudbruin zijn.

Bak ondertussen ook de kibbeling en serveer deze met de doperwten, zelfgemaakte frietjes en de mosterd dille saus.