Carpaccio van rosbief met Aziatische twist
Gemakkelijk
10 Min
4 Personen
Ingrediënten
4 Personen
Bereidingswijze
Stap 1
Begin met de dressing. Doe daarvoor de sojasaus, de sweet chili saus, de gembersnippers en het limoensap in een kommetje en roer goed.
Stap 2
Laat de rosbief een kwartiertje op kamertemperatuur komen en schik de plakjes op een mooie schaal.
Stap 3
Druppel de dressing over de plakjes rosbief.
Stap 4
Verdeel nu de ringetjes bosui en de gebakken uitjes over de carpaccio. Serveer onmiddellijk.
Dit gerecht kost ongeveer € 1,29 per persoon.