Avocado kip pita’s met Griekse salade

Wat moet je doen?

Verwarm de oven voor op 200 graden en bak de pitabroodjes goudbruin. Snijd ondertussen de ijsbergsla, tomaat, komkommer en rode ui. Doe dit bij elkaar in een kom en meng goed door elkaar.

Snijd de avocado in plakjes en bak de kipschnitzels goudbruin en snijd de pitabroodjes open. Smeer een beetje crème fraîche aan de binnenkant van de broodjes, vul daarna met de krokante kip en plakjes avocado.

Verdeel de salade over vier borden en kruimel de feta er overheen, serveer met de pita’s.