Aardappelsalade met BBQ filetlapjes

Name: Aardappelsalade met BBQ filetlapjes
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1000 gram krieltjes; 4 filetlapjes; 75 gram crème fraiche; 75 gram mayonaise; 1 rode ui; 450 gram tuinerwten; 350 gram groene asperges; 2 tenen knoflook; 150 gram ontbijtspek

Aardappelsalade met BBQ filetlapjes ALDI

Gemakkelijk

10 Min

4 Personen

Ingrediënten

4 Personen

Bereidingswijze

Stap 1
Kook de krieltjes en de tuinerwten gaar zoals de verpakking beschrijft en laat beiden goed afkoelen. Meng de crème fraiche en mayonaise door elkaar en breng op smaak met peper en zout en eventueel wat uienpoeder.
Stap 2
Snijd het ontbijtspek in kleine stukjes en bak goudbruin, zet even apart. Bak de asperges in dezelfde pan goudbruin met twee tenen geperste knoflook. Bak ook de filetlapjes zoals de verpakking beschrijft op de bbq of in de pan.
Stap 3
Snipper een ui en meng de aardappels, tuinerwten, rode ui en het mayonaise mengsel goed door elkaar. Top af met de asperges en het ontbijtspek. Serveer met de filetlapjes.