1. Startpagina
  2. Recepten
  3. Italiaanse recepten
  4. Zalm en papillotte van de barbecue

Zalm en papillotte van de barbecue

Zalm en papillotte van de barbecue

Gemakkelijk

30Min

4 Personen
1 bosje Peterselie (steeltjes en blaadjes)
1 bosje Koriander (steeltjes en blaadjes)
3 teentje Knoflook, gepeld
1 stuk Citroen, sap en rasp
4 Bosuien in fijne ringetjes
5 el Extra vierge olijfolie
500 g Groene asperges
500 g Wilde zalm
Mail recept

Stap 1

Breng de barbecue op ongeveer 150-160 graden. Doe de peterselie, koriander, knoflook, het citroensap en -rasp en de helft van de bosui in een keukenmachine. Hak fijn. Heb je geen keukenmachine? Hak de ingrediënten dan zo fijn mogelijk met een scherp keukenmes. 

Stap 2

Leng het kruidenmengsel aan met 3 eetlepels van de olijfolie en een snuf zout en peper. Breek de uiteindes van de groene asperges (ze breken waar ze ‘moeten’ breken) en halveer eventuele dikke exemplaren in de lengte. Meng met de resterende olijfolie, zout en peper. 

Stap 3

Leg een groot stuk of twee middelgrote stukken aluminiumfolie met de glimmende kant naar boven neer. Wrijf de zalm in met het kruiden-bosuimengsel. Leg de groene asperges op de aluminiumfolie. Verdeel hier de resterende bosui over en top met de zalmfilets. Vouw het geheel dicht zodat de warmte niet kan ontsnappen. Probeer de folie losjes te vouwen, zodat er nog wat lucht in het pakketje zit. 

Stap 4

Leg de pakketjes op een rooster op de barbecue en gaar 15-20 minuten. Serveer de zalm en groene asperges in de pakketjes of leg op een mooie schaal. 

Prijs van dit gerecht

De prijs van dit gerecht is ongeveer €1,79 per persoon.

Mail recept

Herinnering voor

Fout! Sorry, er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ontvang een herinnering op de dag van de actie.

Datum selectie

Herinneringsdag
2 dagen vooraf
1 dag vooraf
Op de actiedag
Tijdstip
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Opmerkingen
  • Vul tenminste de met een * gemarkeerde invoervelden in.
  • SMS-service is alleen binnen het Nederlandse mobiele netwerk mogelijk.
  • Om dit formulier te kunnen doorsturen, moet u naar de veiligheidsinstellingen van uw browser gaan en aangeven dat u de cookies accepteert.
  • De herinnering kan alleen worden verstuurd, als de geselecteerde datum zich in de toekomst bevindt.
  • Uw e-mailadres en telefoonnummer worden alleen opgeslagen om de herinnering voor een geselecteerd artikel te kunnen versturen. Let op: activering van de herinneringsservice is enkel toegestaan als u zelf ontvanger bent of indien u weet of met zekerheid kunt aannemen dat de ontvanger akkoord is met de toegestuurde herinnering.
  • Het in de juiste volgorde overnemen van de tekens is verplicht. Dit is een extra beveiliging om een verkeerd gebruik van formulieren te voorkomen. Mocht u problemen ondervinden bij het overnemen van de tekens maak dan met de knop "nieuwe tekens" een nieuwe reeks aan. U kunt ook de voorleesfunctie activeren door op het symbool met de luidspreker te klikken. Zonder invoer van de tekens is het niet mogelijk om het formulier te verzenden. Voor eventueel ongemak bij de invoer vragen wij uw begrip.
  • U kunt zich op elk moment uitschrijven voor de herinneringsservice. Zie "pagina voor uitschrijving herinneringsservice"

Niet meer verkrijgbaar

Deze aanbieding is helaas niet meer geldig.

Herinnering actief!

Herinnering bevestiging

U ontvangt uw herinnering op ${date} om ${time} uur.

Bevestiging van uw e-mailadres

Bevestiging van uw telefoonnummer

Bevestiging van uw e-mailadres en telefoonnummer

U ontvangt van ons een e-mail om uw e-mailadres te bevestigen. Klik op de link in de e-mail.

U ontvangt van ons een SMS om uw telefoonnummer te bevestigen. Gebruik de code uit het bericht om de activering te bevestigen.

U ontvangt van ons een SMS en een e-mail om uw telefoonnummer en e-mailadres te bevestigen. Klik op de link in het bericht en/of gebruik de code in de SMS om de activering te bevestigen.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch