1. Startpagina
  2. Recepten
  3. Zomerrecepten
  4. Cakerol met aardbeien en frambozen

Cakerol met aardbeien en frambozen

Cakerol met aardbeien en frambozen van ALDI

Gemakkelijk

10Min

25Min

10 Personen
5 eieren
100 g suiker
2 tl vanillesuiker
100 g bloem
15 g maïzena
3 el poedersuiker
snufje zout
200 g mascarpone
20 g suiker
frambozen- of aardbeienjam
handje frambozen en/of aardbeien
Variatietip:
Smeer de cake ook eens in met choco pasta en strooi er wat nootjes over.
Mail recept

Stap 1

Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed de bakplaat met bakpapier.

 

Stap 2

Splits de eieren. Klop de eiwitten met een snufje zout. Voeg dan twee eetlepels suiker toe en mix alles heel goed stijf.

 

Stap 3

Klop het eigeel met de rest van de suiker en voeg als laatste de 2 theelepels vanillesuiker toe. Mix de bloem en maïzena. Zeef het dan boven het geklopte eigeel en spatel dit er voorzichtig doorheen. Spatel dan deel voor deel alles voorzichtig door het eiwit.

Stap 4

Giet het mengsel op de beklede bakplaat en strijk het gelijkmatig uit. Bak het in het midden van de oven in circa 8-12 minuten goudbruin. Haal het uit de oven en laat goed afkoelen. Bestrooi de cake met een laagje poedersuiker en draai hem om. Trek voorzichtig het bakpapier eraf en bestrooi ook deze kant met poedersuiker.

Stap 5

Mix de suiker door de mascarpone. Bestrijk de cake met een laagje jam en daarover een laag mascarpone. Rol de cake mooi op. Doe wat mascarpone in een spuitzak en breng enkele toefjes aan op de rol. Garneer het met stukjes aardbeien en frambozen.

Eet smakelijk!

Mail recept
Herinnering voor
Fout! Sorry, er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ontvang een herinnering over de actie.

Datum selectie

Herinneringsdag
2 dagen vooraf
1 dag vooraf
Op de actiedag
Tijdstip
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Opmerkingen
  • De herinnering kan alleen worden verstuurd, als de geselecteerde datum zich in de toekomst bevindt.
  • Je e-mailadres wordt alleen opgeslagen om de herinnering voor een geselecteerd artikel te kunnen versturen. Let op: activering van de herinneringsservice is enkel toegestaan als je zelf de ontvanger bent of indien je weet of met zekerheid kunt aannemen dat de ontvanger akkoord is met de toegestuurde herinnering.

Niet meer verkrijgbaar

Deze aanbieding is helaas niet meer geldig.

Herinnering actief!

Herinnering bevestiging

Je ontvangt je herinnering op ${date} om ${time} uur.

Bevestiging van je e-mailadres

Je  ontvangt van ons een e-mail om je e-mailadres te bevestigen. Klik op de link in de e-mail.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch