Gegrilde watermeloenspiesjes met feta, munt en zwarte peper

Laat de satéprikkers 20 minuten wellen in water.

Snijd de watermeloen in 24 gelijke blokjes. Meng met de olijfolie, zwarte peper en een snuf zout. Snijd de feta in 18 gelijke blokjes.

Rijg de satéprikkers om en om met de watermeloen en de feta. Begin en eindig met de watermeloen. Grill de spiesjes 2 minuten per kant op een hete barbecue. Haal ondertussen de muntblaadjes van de takjes en hak fijn.

Leg de watermeloenspiesjes op een bord of schaal, en garneer met de munt.

De prijs van dit gerecht is ongeveer € 0,60 per persoon.