1. Startpagina
  2. Recepten
  3. Winterrecepten
  4. Zoete aardappel stamppot met rucola en geitenkaas

Zoete aardappel stamppot met rucola en geitenkaas

Zoete aardappel stamppot met rucola en geitenkaas van ALDI

Gemakkelijk

5Min

25Min

4 Personen
4 grote zoete aardappels
limoensap van 1/2 limoen
150 g rucola
200 g geitenkaas
150 g pijnboompitten
olijfolie
boter
peper en zout
nootmuskaat
spekreepjes
Bepaalde producten kunnen afhankelijk van het seizoen tijdelijk verkrijgbaar zijn
Mail recept

Stap 1

Bak de spekreepjes. Zet een pan met water op het vuur en breng het aan de kook met wat zout. Schil ondertussen de zoete aardappels en snijd de aardappels in stukken.

Stap 2

Kook de zoete aardappel in ongeveer 15 minuten. Bak ondertussen de pijnboompitten aan in een droge koekenpan.

Stap 3

Pureer de zoete aardappel en doe er een beetje limoensap en een scheut olijfolie door. Schep de rucola en de helft van de geitenkaas door de puree. Breng alles op smaak met nootmuskaat, peper en zout.

Stap 4

Verdeel de stamppot over de borden en strooi er nog wat geitenkaas over, samen met de pijnboompitten.
Mail recept
Tip

Vervang de rucola ook eens door boerenkool

Ook lekker met wat appelmoes

Herinnering voor
Fout! Sorry, er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ontvang een herinnering over de actie.

Datum selectie

Herinneringsdag
2 dagen vooraf
1 dag vooraf
Op de actiedag
Tijdstip
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Opmerkingen
  • De herinnering kan alleen worden verstuurd, als de geselecteerde datum zich in de toekomst bevindt.
  • Je e-mailadres wordt alleen opgeslagen om de herinnering voor een geselecteerd artikel te kunnen versturen. Let op: activering van de herinneringsservice is enkel toegestaan als je zelf de ontvanger bent of indien je weet of met zekerheid kunt aannemen dat de ontvanger akkoord is met de toegestuurde herinnering.

Niet meer verkrijgbaar

Deze aanbieding is helaas niet meer geldig.

Herinnering actief!

Herinnering bevestiging

Je ontvangt je herinnering op ${date} om ${time} uur.

Bevestiging van je e-mailadres

Je  ontvangt van ons een e-mail om je e-mailadres te bevestigen. Klik op de link in de e-mail.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch