1. Startpagina
  2. Recepten
  3. Soep
  4. Makkelijke mosselsoep

Makkelijke mosselsoep

Gemakkelijk

10Min

Voorbereidingstijd

20Min

Bereidingstijd

Makkelijke mosselsoep van ALDI

Ingrediënten 3 Porties

1 pot mosselen
1 prei
1 wortel
2 sjalotjes
1 el mosterd
20 g roomboter (koeling)
1 teentje knoflook
1 el bloem
250 ml groentebouillon
1 flinke el kookroom
1 laurierblaadje
1 el mosterd
1 el tijm
1 el peterselie
1 stokbrood
peper en zout
Variatietip
Voeg een half blikje gepelde tomaten toe.
Bepaalde producten kunnen afhankelijk van het seizoen tijdelijk verkrijgbaar zijn

Bereidingswijze

Stap 1

Maak de prei en wortel schoon en snijd deze in
ringetjes en schijfjes. Verhit de boter en fruit eerst de sjalotjes en de wortel. Voeg na een paar minuten de prei en tijm erbij en bak dit alles ongeveer 6 minuten op matig vuur. Strooi de bloem erover en fruit alles nog 1 minuut.

Stap 2

Schenk de groentebouillon erbij en voeg een laurierblaadje toe. Breng de soep aan de kook en laat deze 5 minuten doorkoken. Verwijder het laurierblaadje en breng op smaak met kookroom, mosterd, peper en zout.

Stap 3

Laat de mosselen uitlekken en voeg deze aan de soep toe. Verwarm het geheel nog ongeveer 5 minuten totdat de mosselen gaar zijn, maar laat de soep niet meer
koken. Verdeel de soep in grote kommen en garneer met de peterselie. Serveer met stukjes stokbrood.

Serveertip

Lekker met warm geroosterd brood met kruidenboter

Niet meer verkrijgbaar

Deze aanbieding is helaas niet meer geldig.

Herinnering actief!

U ontvangt uw herinnering op ${date} om ${time} uur.

U ontvangt van ons een e-mail om uw e-mailadres te bevestigen. Klik op de link in de e-mail.

U ontvangt van ons een SMS om uw telefoonnummer te bevestigen. Gebruik de code uit het bericht om de activering te bevestigen.

U ontvangt van ons een SMS en een e-mail om uw telefoonnummer en e-mailadres te bevestigen. Klik op de link in het bericht om de activering te bevestigen.

Herinnering voor

Fout! Sorry, er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Wilt u op de hoogte gebracht worden als het artikel verkrijgbaar is? *

Gelieve het veld in te vullen.
Gelieve het veld in te vullen.

Velden met een ster * zijn verplicht om in te vullen.

Opmerkingen
  • Vul tenminste de met een * gemarkeerde invoervelden in.
  • SMS-service is alleen binnen het Nederlandse mobiele netwerk mogelijk.
  • Om dit formulier te kunnen doorsturen, moet u naar de veiligheidsinstellingen van uw browser gaan en aangeven dat u de cookies accepteert.
  • De herinnering kan alleen worden verstuurd, als de geselecteerde datum zich in de toekomst bevindt.
  • Uw e-mailadres en telefoonnummer worden alleen opgeslagen om de herinnering voor een geselecteerd artikel te kunnen versturen. Let op: activering van de herinneringsservice is enkel toegestaan als u zelf ontvanger bent of indien u weet of met zekerheid kunt aannemen dat de ontvanger akkoord is met de toegestuurde herinnering.
  • Het in de juiste volgorde overnemen van de tekens is verplicht. Dit is een extra beveiliging om een verkeerd gebruik van formulieren te voorkomen. Mocht u problemen ondervinden bij het overnemen van de tekens maak dan met de knop "nieuwe tekens" een nieuwe reeks aan. U kunt ook de voorleesfunctie activeren door op het symbool met de luidspreker te klikken. Zonder invoer van de tekens is het niet mogelijk om het formulier te verzenden. Voor eventueel ongemak bij de invoer vragen wij uw begrip.
  • U kunt zich op elk moment uitschrijven voor de herinneringsservice. Zie "pagina voor uitschrijving herinneringsservice"