1. Startpagina
  2. Recepten
  3. Nieuwe recepten
  4. Pompoenstamppot met spekjes en pittige sambaljus

Pompoenstamppot met spekjes en pittige sambaljus

Pompoenstamppot bij ALDI

Gemakkelijk

25Min

4 Personen
1 flespompoen
500 g kruimige aardappels
125 g spekblokjes
2 klontjes boter
Scheutje melk
1 el bloem
300 ml runderbouillon
1 tl sambal (of meer naar smaak)
zout & peper

Pompoenstamppot met spekjes en pittige sambaljus

Deze pompoenstamppot is lekker zoet, maar krijgt een flinke dosis pit van de sambaljus. Die kun je overigens zo heet maken als je zelf wilt, dus vrees niet voor je smaakpapillen. Heerlijk met gebakken spekjes.

Stap 1

Schil de pompoen, verwijder de pitten en snijd ‘m in gelijke blokjes. Doe hetzelfde met de aardappels. Kook ze samen in 20 minuten gaar in water met een snuf zout.

Stap 2

Bak ondertussen de spekjes op laag vuur tot ze krokant zijn. Schep ze uit de pan en laat ze uitlekken op keukenpapier.

Stap 3

Laat het vet in de pan zitten en smelt er een klontje boter in. Als de boter bruist, voeg je de bloem toe. Roer goed door met een garde en laat de bloem een minuutje ‘garen’. Voeg de sambal toe en blus het geheel af met de runderbouillon. Laat de jus zo een paar minuten op zacht vuur pruttelen en inkoken tot de gewenste dikte.

Stap 4

Giet de groenten af en laat een paar tellen droogstomen. Stamp ze tot een mooie stamppot en breng die op smaak met een klontje boter en eventueel wat melk. Voeg zout en peper toe.

Stap 5

Serveer de pompoenstamppot met wat van de sambaljus en de gebakken spekjes.

Dit gerecht kost ongeveer 1.02 per persoon.

Herinnering voor

Fout! Sorry, er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ontvang een herinnering op de dag van de actie. *

Datum selectie *

Herinneringsdag
2 dagen vooraf
1 dag vooraf
Op de actiedag
Tijdstip
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00

Velden met een ster * zijn verplicht om in te vullen.

Opmerkingen
  • Vul tenminste de met een * gemarkeerde invoervelden in.
  • SMS-service is alleen binnen het Nederlandse mobiele netwerk mogelijk.
  • Om dit formulier te kunnen doorsturen, moet u naar de veiligheidsinstellingen van uw browser gaan en aangeven dat u de cookies accepteert.
  • De herinnering kan alleen worden verstuurd, als de geselecteerde datum zich in de toekomst bevindt.
  • Uw e-mailadres en telefoonnummer worden alleen opgeslagen om de herinnering voor een geselecteerd artikel te kunnen versturen. Let op: activering van de herinneringsservice is enkel toegestaan als u zelf ontvanger bent of indien u weet of met zekerheid kunt aannemen dat de ontvanger akkoord is met de toegestuurde herinnering.
  • Het in de juiste volgorde overnemen van de tekens is verplicht. Dit is een extra beveiliging om een verkeerd gebruik van formulieren te voorkomen. Mocht u problemen ondervinden bij het overnemen van de tekens maak dan met de knop "nieuwe tekens" een nieuwe reeks aan. U kunt ook de voorleesfunctie activeren door op het symbool met de luidspreker te klikken. Zonder invoer van de tekens is het niet mogelijk om het formulier te verzenden. Voor eventueel ongemak bij de invoer vragen wij uw begrip.
  • U kunt zich op elk moment uitschrijven voor de herinneringsservice. Zie "pagina voor uitschrijving herinneringsservice"
div>

Niet meer verkrijgbaar

Deze aanbieding is helaas niet meer geldig.

Herinnering actief!

Herinnering bevestiging

U ontvangt uw herinnering op ${date} om ${time} uur.

Bevestiging van uw e-mailadres

Bevestiging van uw telefoonnummer

Bevestiging van uw e-mailadres en telefoonnummer

U ontvangt van ons een e-mail om uw e-mailadres te bevestigen. Klik op de link in de e-mail.

U ontvangt van ons een SMS om uw telefoonnummer te bevestigen. Gebruik de code uit het bericht om de activering te bevestigen.

U ontvangt van ons een SMS en een e-mail om uw telefoonnummer en e-mailadres te bevestigen. Klik op de link in het bericht en/of gebruik de code in de SMS om de activering te bevestigen.