Minder betalen en toch meer krijgen
0 boodschappenlijstje
Winkels
Digitale folders
  1. Startpagina
  2. Recepten
  3. Nieuwe recepten
  4. Hollandse biefstuk, aardappelpuree met knoflook en wintergroenten van de bakplaat

Hollandse biefstuk, aardappelpuree met knoflook en wintergroenten van de bakplaat

Florentijnse biefstuk, aardappelpuree met knoflook en wintergroenten van de bakplaat bij ALDI

Gemakkelijk

50Min

4 Personen
4 stukken Hollandse biefstuk
300 g pastinaak, in reepjes
300 g wortels, in schijfjes
300 g spruitjes, gehalveerd
1 kg kruimige aardappels, geschild en in blokjes
5 tenen knoflook, geperst
100 ml volle melk
50 g boter
scheut olijfolie
zout & peper
Mail recept

Stap 1

Verwarm de oven voor op 180 graden. Bedek een bakplaat met bakpapier en spreid de groenten uit over de bakplaat. Besprenkel de groenten met een scheut olijfolie en kruid af met zout en peper. Rooster de groenten in 40 à 50 minuten gaar in de warme oven. 

Stap 2

Maak ondertussen de aardappelpuree. Kook daarvoor de aardappels gaar in ruim gezouten water. Giet de aardappelen af en pureer ze onmiddellijk daarna samen met de knoflook en de melk met behulp van een staafmixer. Kruid af met zout en peper. 

Stap 3

Zijn de ovengroenten bijna klaar? Haal de biefstuk uit de koelkast en kruid aan beide kanten met peper en zout. Zet een koekenpan (liefst met een dikke bodem) op hoog vuur en voeg de boter toe. Schik de stukken biefstuk in de pan zodra de boter begint te schuimen. Bak het vlees om en om en draai het vlees ongeveer elke minuut om. Lepel tussendoor wat boter van de pan op de biefstuk. Goed om te weten: voor een medium gebakken biefstuk hou je 5 minuten aan, voor rood 2 minuutjes minder en voor doorbakken 2 minuutjes meer.

Stap 4

Haal de ovengroenten uit de oven, verdeel ze over borden en serveer met de knoflookpuree en een stuk Florentijnse biefstuk.  

Mail recept
Herinnering voor
Fout! Sorry, er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ontvang een herinnering op de dag van de actie.

Datum selectie

Herinneringsdag
2 dagen vooraf
1 dag vooraf
Op de actiedag
Tijdstip
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Opmerkingen
  • Vul tenminste de met een * gemarkeerde invoervelden in.
  • SMS-service is alleen binnen het Nederlandse mobiele netwerk mogelijk.
  • Om dit formulier te kunnen doorsturen, moet u naar de veiligheidsinstellingen van uw browser gaan en aangeven dat u de cookies accepteert.
  • De herinnering kan alleen worden verstuurd, als de geselecteerde datum zich in de toekomst bevindt.
  • Uw e-mailadres en telefoonnummer worden alleen opgeslagen om de herinnering voor een geselecteerd artikel te kunnen versturen. Let op: activering van de herinneringsservice is enkel toegestaan als u zelf ontvanger bent of indien u weet of met zekerheid kunt aannemen dat de ontvanger akkoord is met de toegestuurde herinnering.
  • Het in de juiste volgorde overnemen van de tekens is verplicht. Dit is een extra beveiliging om een verkeerd gebruik van formulieren te voorkomen. Mocht u problemen ondervinden bij het overnemen van de tekens maak dan met de knop "nieuwe tekens" een nieuwe reeks aan. U kunt ook de voorleesfunctie activeren door op het symbool met de luidspreker te klikken. Zonder invoer van de tekens is het niet mogelijk om het formulier te verzenden. Voor eventueel ongemak bij de invoer vragen wij uw begrip.
  • U kunt zich op elk moment uitschrijven voor de herinneringsservice. Zie "pagina voor uitschrijving herinneringsservice"

Niet meer verkrijgbaar

Deze aanbieding is helaas niet meer geldig.

Herinnering actief!

Herinnering bevestiging

U ontvangt uw herinnering op ${date} om ${time} uur.

Bevestiging van uw e-mailadres

Bevestiging van uw telefoonnummer

Bevestiging van uw e-mailadres en telefoonnummer

U ontvangt van ons een e-mail om uw e-mailadres te bevestigen. Klik op de link in de e-mail.

U ontvangt van ons een SMS om uw telefoonnummer te bevestigen. Gebruik de code uit het bericht om de activering te bevestigen.

U ontvangt van ons een SMS en een e-mail om uw telefoonnummer en e-mailadres te bevestigen. Klik op de link in het bericht en/of gebruik de code in de SMS om de activering te bevestigen.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch