1. Startpagina
  2. Recepten
  3. Nieuwe recepten
  4. Aardappel-preisoep met Hollandse garnalen en kerriecroutons

Aardappel-preisoep met Hollandse garnalen en kerriecroutons

Aardappel-preisoep met Hollandse garnalen en kerriecroutons recept ALDI

Gemakkelijk

40Min

4 Personen
100 g Hollandse garnalen
500 g aardappels, geschild en in stukjes
250 ml room
2 preien, in ringen
1 ui, in ringetjes
2 teentjes knoflook
1 l bouillon
1 el kerriepoeder
4 sneetjes brood
flinke klont boter
olijfolie
zout & peper

Aardappel-preisoep met garnalen

Hollandse garnalen gaan perfect samen met twee van die andere krachtpatsers uit de Nederlandse keuken: aardappels en prei. Maak er deze lekkere aardappel-preisoep mee, waar een flinke schep garnalen bovenop gaat.

Deze aardappel-preisoep is fluweelzacht, dus extra lekker met de bite van de Hollandse garnalen en de kerriecroutons erbovenop. 

Stap 1

Verwarm de oven voor op 180 graden. 

Stap 2

Smelt een flinke klont boter in een pan en bak de ui en knoflook in ongeveer 5 minuten zacht op medium-laag vuur. 

Stap 3

Voeg de aardappels en de prei toe. Laat kort meebakken en schep om. 

Stap 4

Giet de bouillon erbij, breng aan de kook en laat de soep dan 15 minuten pruttelen, tot de aardappels zacht genoeg zijn om er met een mesje doorheen te glijden. 

Stap 5

Maak ondertussen de kerriecroutons. Snijd het brood in blokjes en hussel ze in een kom met een beetje olijfolie, de kerrie en een snuf zout door elkaar. Verdeel ze over een bakplaat en bak ze in ongeveer 10 minuten knapperig in de oven. 

Stap 6

Pureer de soep glad in een blender of met een staafmixer. Voeg de room toe en breng op smaak met zout en peper. Breng de soep weer aan de kook, zet het vuur dan laag en laat nog 5 minuten pruttelen.  

Stap 7

Serveer de aardappel-preisoep met een flinke schep van de Hollandse garnalen en de kerriecroutons. 

Dit gerecht kost ongeveer 1.50 per persoon.

Herinnering voor

Fout! Sorry, er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ontvang een herinnering op de dag van de actie. *

Datum selectie *

Herinneringsdag
2 dagen vooraf
1 dag vooraf
Op de actiedag
Tijdstip
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00

Velden met een ster * zijn verplicht om in te vullen.

Opmerkingen
  • Vul tenminste de met een * gemarkeerde invoervelden in.
  • SMS-service is alleen binnen het Nederlandse mobiele netwerk mogelijk.
  • Om dit formulier te kunnen doorsturen, moet u naar de veiligheidsinstellingen van uw browser gaan en aangeven dat u de cookies accepteert.
  • De herinnering kan alleen worden verstuurd, als de geselecteerde datum zich in de toekomst bevindt.
  • Uw e-mailadres en telefoonnummer worden alleen opgeslagen om de herinnering voor een geselecteerd artikel te kunnen versturen. Let op: activering van de herinneringsservice is enkel toegestaan als u zelf ontvanger bent of indien u weet of met zekerheid kunt aannemen dat de ontvanger akkoord is met de toegestuurde herinnering.
  • Het in de juiste volgorde overnemen van de tekens is verplicht. Dit is een extra beveiliging om een verkeerd gebruik van formulieren te voorkomen. Mocht u problemen ondervinden bij het overnemen van de tekens maak dan met de knop "nieuwe tekens" een nieuwe reeks aan. U kunt ook de voorleesfunctie activeren door op het symbool met de luidspreker te klikken. Zonder invoer van de tekens is het niet mogelijk om het formulier te verzenden. Voor eventueel ongemak bij de invoer vragen wij uw begrip.
  • U kunt zich op elk moment uitschrijven voor de herinneringsservice. Zie "pagina voor uitschrijving herinneringsservice"
div>

Niet meer verkrijgbaar

Deze aanbieding is helaas niet meer geldig.

Herinnering actief!

Herinnering bevestiging

U ontvangt uw herinnering op ${date} om ${time} uur.

Bevestiging van uw e-mailadres

Bevestiging van uw telefoonnummer

Bevestiging van uw e-mailadres en telefoonnummer

U ontvangt van ons een e-mail om uw e-mailadres te bevestigen. Klik op de link in de e-mail.

U ontvangt van ons een SMS om uw telefoonnummer te bevestigen. Gebruik de code uit het bericht om de activering te bevestigen.

U ontvangt van ons een SMS en een e-mail om uw telefoonnummer en e-mailadres te bevestigen. Klik op de link in het bericht en/of gebruik de code in de SMS om de activering te bevestigen.