Vegetarische pompoenrollade

vega pompoenrollade

Gemiddeld

45Min

4 Personen
1 flespompoen
2 handjes cranberry notenmix, fijngehakt
100 g pittige geitenkaas, geraspt
½ rode ui, gesnipperd
2 tenen knoflook, geperst
Flinke hand verse peterselie, fijngehakt
½ tl nootmuskaat
½ tl kaneel
200 g spinazie à la crème uit de diepvries, ontdooid
Olijfolie
Peper en zout
Mail recept

Vegetarische pompoenrollade

Stap 1

Verwarm de oven voor tot 200 graden. Snijd de flespompoen in de lengte doormidden. Gebruik een eetlepel om de zaden en draden uit de binnenkant van de pompoen te lepelen. 

Stap 2

Bedek een bakplaat met bakpapier en leg de pompoenhelften erop met de opening naar boven. Sprenkel er olijfolie over en zet gedurende 20 minuten in de warme oven. 

Stap 3

Ondertussen maak je de vulling. Meng in een kom de fijngehakte cranberry-notenmix, samen met de geraspte geitenkaas, de gesnipperde rode ui, de geperste knoflook, de fijngehakte peterselie en de specerijen in een kom en roer alles door elkaar. Breng op smaak met zout en peper en roer goed. 

Stap 4

Haal de pompoenen uit de oven (maar zet de oven niet uit) en lepel het zachte vruchtvlees uit de pompoen, waarbij je nog 2 centimeter aan de rand laat zitten. Voeg dat vruchtvlees toe aan de kom van de vulling samen met de spinazie en roer alles nogmaals door elkaar.

Stap 5

Bedek de lege pompoenhelften nu allebei met de vulling. Leg de ene helft snel op de andere en bind de helften vast met keukentouw. 

Stap 6

Zet de vega pompoenrollade nogmaals 15 minuten in de oven. Snijd de pompoenrollade in dikke plakken en serveer met krieltjes of aardappelpuree.  

Prijs van dit gerecht

De prijs van dit gerecht is ongeveer €1,27 per persoon.

Om de video af te spelen, klik op de link om de video af te spelen, klik op de link

vegetarische pompoenrollade

Mail recept
Herinnering voor
Fout! Sorry, er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ontvang een herinnering op de dag van de actie.

Datum selectie

Herinneringsdag
2 dagen vooraf
1 dag vooraf
Op de actiedag
Tijdstip
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Opmerkingen
  • Vul tenminste de met een * gemarkeerde invoervelden in.
  • SMS-service is alleen binnen het Nederlandse mobiele netwerk mogelijk.
  • Om dit formulier te kunnen doorsturen, moet u naar de veiligheidsinstellingen van uw browser gaan en aangeven dat u de cookies accepteert.
  • De herinnering kan alleen worden verstuurd, als de geselecteerde datum zich in de toekomst bevindt.
  • Uw e-mailadres en telefoonnummer worden alleen opgeslagen om de herinnering voor een geselecteerd artikel te kunnen versturen. Let op: activering van de herinneringsservice is enkel toegestaan als u zelf ontvanger bent of indien u weet of met zekerheid kunt aannemen dat de ontvanger akkoord is met de toegestuurde herinnering.
  • Het in de juiste volgorde overnemen van de tekens is verplicht. Dit is een extra beveiliging om een verkeerd gebruik van formulieren te voorkomen. Mocht u problemen ondervinden bij het overnemen van de tekens maak dan met de knop "nieuwe tekens" een nieuwe reeks aan. U kunt ook de voorleesfunctie activeren door op het symbool met de luidspreker te klikken. Zonder invoer van de tekens is het niet mogelijk om het formulier te verzenden. Voor eventueel ongemak bij de invoer vragen wij uw begrip.
  • U kunt zich op elk moment uitschrijven voor de herinneringsservice. Zie "pagina voor uitschrijving herinneringsservice"

Niet meer verkrijgbaar

Deze aanbieding is helaas niet meer geldig.

Herinnering actief!

Herinnering bevestiging

U ontvangt uw herinnering op ${date} om ${time} uur.

Bevestiging van uw e-mailadres

Bevestiging van uw telefoonnummer

Bevestiging van uw e-mailadres en telefoonnummer

U ontvangt van ons een e-mail om uw e-mailadres te bevestigen. Klik op de link in de e-mail.

U ontvangt van ons een SMS om uw telefoonnummer te bevestigen. Gebruik de code uit het bericht om de activering te bevestigen.

U ontvangt van ons een SMS en een e-mail om uw telefoonnummer en e-mailadres te bevestigen. Klik op de link in het bericht en/of gebruik de code in de SMS om de activering te bevestigen.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch