Minder betalen en toch meer krijgen
0 boodschappenlijstje
Winkels
Digitale folders
  1. Startpagina
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon van ALDI

Gemiddeld

30Min

180Min

4 Personen
boter
500 g runderriblappen
200 ml volle rode wijn
100 g spekreepjes
2 uien
1 bospeen
250 g champignons
2 el tomatenpuree
2 laurierblaadjes
2 el bloem
300 ml runderbouillon
3 teentjes knoflook
tijm
peterselie
peper en zout
Mail recept

Stap 1

Verhit de boter in een braadpan en bak de spekjes in ongeveer 3 min op laag vuur. Snijd het vlees in stukjes en doe het in een kom met de bloem, peper en zout. Bak het vlees op hoog vuur rondom bruin in het spekvet.

Stap 2

Snijd de ui en de wortel en bak deze 2 min mee met het vlees. Schep de tomatenpuree erdoor. Zet het vuur wat lager en schenk de rode wijn en runderbouillon met de knoflook, tijm en laurierblaadjes erbij.

Stap 3

Laat de boeuf bourguignon op heel zacht vuur ongeveer 2.5 uur gaar stoven met het deksel op de pan.

Stap 4

Bak de champignons met wat tijm in een koekenpan. Haal het laurierblaadje uit de braadpan. Voeg de champignons toe en laat het nog 15 min garen. Breng het op smaak met peterselie, peper en zout.

Variatietip:

Bak wat zilveruitjes mee met de champignons.
Mail recept
Tip

Lekker met aardappelpuree, gebakken of gekookte aardappeltjes met tijm.

Herinnering voor
Fout! Sorry, er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ontvang een herinnering over de actie.

Datum selectie

Herinneringsdag
2 dagen vooraf
1 dag vooraf
Op de actiedag
Tijdstip
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Opmerkingen
  • De herinnering kan alleen worden verstuurd, als de geselecteerde datum zich in de toekomst bevindt.
  • Je e-mailadres wordt alleen opgeslagen om de herinnering voor een geselecteerd artikel te kunnen versturen. Let op: activering van de herinneringsservice is enkel toegestaan als je zelf de ontvanger bent of indien je weet of met zekerheid kunt aannemen dat de ontvanger akkoord is met de toegestuurde herinnering.

Niet meer verkrijgbaar

Deze aanbieding is helaas niet meer geldig.

Herinnering actief!

Herinnering bevestiging

Je ontvangt je herinnering op ${date} om ${time} uur.

Bevestiging van je e-mailadres

Je  ontvangt van ons een e-mail om je e-mailadres te bevestigen. Klik op de link in de e-mail.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch