1. Startpagina
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Boerenkipfilet gemarineerd in rode wijn

Boerenkipfilet gemarineerd in rode wijn

Gemiddeld

1Dag 15Min

Voorbereidingstijd

45Min

Bereidingstijd

Boerenkipfilet in rode wijn van ALDI

Ingrediënten 4 Porties

4 kleine kipfilets
8 plakjes ontbijtspek
250 g spruitjes
1 paprika
100 g taugé
500 g krielaardappeltjes
Marinade
100 ml rode wijn
3 el olijfolie
2 teentjes knoflook
2 laurierblaadjes
tijm, rozemarijn, peterselie
zout en peper
peper en zout

Bereidingswijze

Stap 1

Bestrooi de kipfilets met zout en peper en leg ze in een kom. Doe hier de rode wijn, olijfolie, geperste knoflook, laurierblaadjes, tijm en rozemarijn bij. Meng het goed door elkaar. Dek de kom af en laat het één nacht in de koelkast staan.

Stap 2

Verwarm de oven voor op 180 graden en vet een ovenschaal in. Haal de kipfilets uit de marinade en rol ze vervolgens in met het spek. Leg de kipfilets in de ovenschaal en zet ze ongeveer 30 minuten in de oven.

Stap 3

Bak de krieltjes samen met wat rozemarijn in 10 minuten goudbruin en gaar.

Stap 4

Maak de spruitjes schoon en blancheer ze 5 minuten in kokend water met wat zout. Halveer de paprika en verwijder de zaadlijsten, snijd hem dan in repen.

Stap 5

Verhit wat olijfolie in een wok en bak de spruitjes en paprikarepen 5 minuten op hoog vuur. Spoel de taugé goed af en wok het nog 1 minuut mee. Breng het op smaak met nog wat peper en zout.

Stap 6

Snijd de kipfilets in plakken van anderhalve centimeter en strooi er nog wat tijm over. Serveer de kip met de groenten en krieltjes.

Tip

Bestrooi de kipfilets met wat geraspte kaas.

Niet meer verkrijgbaar

Deze aanbieding is helaas niet meer geldig.

Herinnering actief!

U ontvangt uw herinnering op ${date} om ${time} uur.

U ontvangt van ons een e-mail om uw e-mailadres te bevestigen. Klik op de link in de e-mail.

U ontvangt van ons een SMS om uw telefoonnummer te bevestigen. Gebruik de code uit het bericht om de activering te bevestigen.

U ontvangt van ons een SMS en een e-mail om uw telefoonnummer en e-mailadres te bevestigen. Klik op de link in het bericht om de activering te bevestigen.

Herinnering voor

Fout! Sorry, er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Wilt u op de hoogte gebracht worden als het artikel verkrijgbaar is? *

Gelieve het veld in te vullen.
Gelieve het veld in te vullen.

Velden met een ster * zijn verplicht om in te vullen.

Opmerkingen
  • Vul tenminste de met een * gemarkeerde invoervelden in.
  • SMS-service is alleen binnen het Nederlandse mobiele netwerk mogelijk.
  • Om dit formulier te kunnen doorsturen, moet u naar de veiligheidsinstellingen van uw browser gaan en aangeven dat u de cookies accepteert.
  • De herinnering kan alleen worden verstuurd, als de geselecteerde datum zich in de toekomst bevindt.
  • Uw e-mailadres en telefoonnummer worden alleen opgeslagen om de herinnering voor een geselecteerd artikel te kunnen versturen. Let op: activering van de herinneringsservice is enkel toegestaan als u zelf ontvanger bent of indien u weet of met zekerheid kunt aannemen dat de ontvanger akkoord is met de toegestuurde herinnering.
  • Het in de juiste volgorde overnemen van de tekens is verplicht. Dit is een extra beveiliging om een verkeerd gebruik van formulieren te voorkomen. Mocht u problemen ondervinden bij het overnemen van de tekens maak dan met de knop "nieuwe tekens" een nieuwe reeks aan. U kunt ook de voorleesfunctie activeren door op het symbool met de luidspreker te klikken. Zonder invoer van de tekens is het niet mogelijk om het formulier te verzenden. Voor eventueel ongemak bij de invoer vragen wij uw begrip.
  • U kunt zich op elk moment uitschrijven voor de herinneringsservice. Zie "pagina voor uitschrijving herinneringsservice"