Minder betalen en toch meer krijgen
0 boodschappenlijstje
Winkels
Digitale folders
  1. Startpagina
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Gevulde aubergine met kruidige gele rijst en kikkererwten

Gevulde aubergine met kruidige gele rijst en kikkererwten

Gevulde aubergine met kruidige gele rijst en kikkererwten

Gemakkelijk

70Min

2 Personen
2 aubergines
120 g witte rijst
1 flinke hand notenmelange met cranberry, grof gehakt
2 tl kurkuma
1 tl gemalen gember
flinke snuf en peper
bosje platte peterselie, grof gehakt
1 tl honing
400 g kikkererwten uit blik, uitgelekt
2 el Griekse yoghurt
2 tl paprikapoeder
Mail recept

Stap 1

Verwarm de oven op de grillstand. Leg de aubergines op een met bakpapier beklede bakplaat en rooster de aubergines in 60 à 70 minuten helemaal gaar. 

Stap 2

Maak ondertussen de vulling. Kook de rijst volgens de verpakking en giet af. Doe de rijst in een kom en voeg de gehakte noten, kurkuma, gember, zout en peper, honing, peterselie en de kikkererwten toe. Roer goed, proef en voeg eventueel meer zout en/of peper toe. 

Stap 3

Roer de Griekse yoghurt met het paprikapoeder in een apart kommetje. 

Stap 4

Haal de aubergines uit de oven en snijd ze langs de lengte door. Vul ze met de kruidige rijst en lepel er wat van de paprikayoghurt op. 

Prijs van dit gerecht

De prijs van dit gerecht is ongeveer €1,69 per persoon.

Mail recept
Herinnering voor
Fout! Sorry, er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ontvang een herinnering op de dag van de actie.

Datum selectie

Herinneringsdag
2 dagen vooraf
1 dag vooraf
Op de actiedag
Tijdstip
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Opmerkingen
  • Vul tenminste de met een * gemarkeerde invoervelden in.
  • SMS-service is alleen binnen het Nederlandse mobiele netwerk mogelijk.
  • Om dit formulier te kunnen doorsturen, moet u naar de veiligheidsinstellingen van uw browser gaan en aangeven dat u de cookies accepteert.
  • De herinnering kan alleen worden verstuurd, als de geselecteerde datum zich in de toekomst bevindt.
  • Uw e-mailadres en telefoonnummer worden alleen opgeslagen om de herinnering voor een geselecteerd artikel te kunnen versturen. Let op: activering van de herinneringsservice is enkel toegestaan als u zelf ontvanger bent of indien u weet of met zekerheid kunt aannemen dat de ontvanger akkoord is met de toegestuurde herinnering.
  • Het in de juiste volgorde overnemen van de tekens is verplicht. Dit is een extra beveiliging om een verkeerd gebruik van formulieren te voorkomen. Mocht u problemen ondervinden bij het overnemen van de tekens maak dan met de knop "nieuwe tekens" een nieuwe reeks aan. U kunt ook de voorleesfunctie activeren door op het symbool met de luidspreker te klikken. Zonder invoer van de tekens is het niet mogelijk om het formulier te verzenden. Voor eventueel ongemak bij de invoer vragen wij uw begrip.
  • U kunt zich op elk moment uitschrijven voor de herinneringsservice. Zie "pagina voor uitschrijving herinneringsservice"

Niet meer verkrijgbaar

Deze aanbieding is helaas niet meer geldig.

Herinnering actief!

Herinnering bevestiging

U ontvangt uw herinnering op ${date} om ${time} uur.

Bevestiging van uw e-mailadres

Bevestiging van uw telefoonnummer

Bevestiging van uw e-mailadres en telefoonnummer

U ontvangt van ons een e-mail om uw e-mailadres te bevestigen. Klik op de link in de e-mail.

U ontvangt van ons een SMS om uw telefoonnummer te bevestigen. Gebruik de code uit het bericht om de activering te bevestigen.

U ontvangt van ons een SMS en een e-mail om uw telefoonnummer en e-mailadres te bevestigen. Klik op de link in het bericht en/of gebruik de code in de SMS om de activering te bevestigen.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch