Pavlova met vijgen

Pavlova met vijgen van ALDI

Moeilijk

60Min

140Min

8 Personen
250 g magere kwark
6 eieren
1 mespuntje zout
260 g fijne suiker
4 tl maïszetmeel
2 sinaasappels
30 g suiker
250 ml slagroom
6 verse vijgen
1 bakje physalis bessen
4 passievruchten
Benodigdheden:
zeef
schone theedoek
katoenen servet
bakplaat
bakpapier
mixer met garde
plastic boterhamzakje
taartschaal
Mail recept

Stap 1

Maak de theedoek of het servet vochtig en leg hem in de zeef. Schep de kwark erin en zet de zeef op een kom. Laat de kwark ± 3 uur uitlekken. Verwarm de oven voor tot 100 °C. Klop de eiwitten en zout, in een vetvrije kom, met de mixer tot een dik glanzend eiwit. Voeg beetje bij beetje 260 g fi jne suiker toe en klop het door het eiwit. Spatel dan het maïszetmeel erdoor. Verdeel het eiwit over twee cirkels op het bakpapier. Laat de schuimbodems 2 à 2 1/2 uur bakken. Schakel de oven uit en laat ze in de oven afkoelen.

Stap 2

Rasp de sinaasappelschil in sliertjes. Pers de sinaasappels uit en breng het sap met 30 g suiker aan de kook. Kook het in tot een siroop en neem de pan van het vuur.

Stap 3

Neem de schuimbodems, als ze helemaal droog zijn, met papier en al uit de oven en leg 10 minuten op een taartrooster. Laat de bodems helemaal afkoelen. Bewaar de afgekoelde bodems elk in een goed afgesloten plastic zak.

Stap 4

Klop de slagroom stijf en spatel door de uitgelekte kwark. Snijd de vijgen in kwarten. Verdeel het kwarkmengsel over de schuimbodems en schenk de sinaasappelsiroop erover. Leg de bodems op elkaar op de taartschaal. Verdeel de vijgen, physalis en passievrucht erover. Bestrooi de taart met de sinaasappelrasp. Serveer de taart direct.

Wijntip

Monbazillac, Chateau du Chayne, Frankrijk. De zoet-frisse smaak van deze wijn past goed bij de pavlova met fruit.

Eet smakelijk!

Mail recept
Tip

Geen fan van vijgen? Maak de taart dan met wat rood fruit, aardbeien en blauwe bessen.

Herinnering voor
Fout! Sorry, er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ontvang een herinnering op de dag van de actie.

Datum selectie

Herinneringsdag
2 dagen vooraf
1 dag vooraf
Op de actiedag
Tijdstip
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Opmerkingen
  • Vul tenminste de met een * gemarkeerde invoervelden in.
  • SMS-service is alleen binnen het Nederlandse mobiele netwerk mogelijk.
  • Om dit formulier te kunnen doorsturen, moet u naar de veiligheidsinstellingen van uw browser gaan en aangeven dat u de cookies accepteert.
  • De herinnering kan alleen worden verstuurd, als de geselecteerde datum zich in de toekomst bevindt.
  • Uw e-mailadres en telefoonnummer worden alleen opgeslagen om de herinnering voor een geselecteerd artikel te kunnen versturen. Let op: activering van de herinneringsservice is enkel toegestaan als u zelf ontvanger bent of indien u weet of met zekerheid kunt aannemen dat de ontvanger akkoord is met de toegestuurde herinnering.
  • Het in de juiste volgorde overnemen van de tekens is verplicht. Dit is een extra beveiliging om een verkeerd gebruik van formulieren te voorkomen. Mocht u problemen ondervinden bij het overnemen van de tekens maak dan met de knop "nieuwe tekens" een nieuwe reeks aan. U kunt ook de voorleesfunctie activeren door op het symbool met de luidspreker te klikken. Zonder invoer van de tekens is het niet mogelijk om het formulier te verzenden. Voor eventueel ongemak bij de invoer vragen wij uw begrip.
  • U kunt zich op elk moment uitschrijven voor de herinneringsservice. Zie "pagina voor uitschrijving herinneringsservice"

Niet meer verkrijgbaar

Deze aanbieding is helaas niet meer geldig.

Herinnering actief!

Herinnering bevestiging

U ontvangt uw herinnering op ${date} om ${time} uur.

Bevestiging van uw e-mailadres

Bevestiging van uw telefoonnummer

Bevestiging van uw e-mailadres en telefoonnummer

U ontvangt van ons een e-mail om uw e-mailadres te bevestigen. Klik op de link in de e-mail.

U ontvangt van ons een SMS om uw telefoonnummer te bevestigen. Gebruik de code uit het bericht om de activering te bevestigen.

U ontvangt van ons een SMS en een e-mail om uw telefoonnummer en e-mailadres te bevestigen. Klik op de link in het bericht en/of gebruik de code in de SMS om de activering te bevestigen.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch