1. Startpagina
  2. Recepten
  3. Italiaanse recepten
  4. Italiaanse gehaktballen met rode wijnsaus, zongedroogde tomaten en mozzarella

Italiaanse gehaktballen met rode wijnsaus, zongedroogde tomaten en mozzarella

Italiaanse gehaktballen met rode wijnsaus, zongedroogde tomaten en mozzarella bij ALDI

Gemakkelijk

30Min

4 Personen
400 g biologisch rundergehakt
1 bol mozzarella, in stukjes gescheurd
1 ei
500 g gezeefde tomaten
100 g zongedroogde tomaten op olie, in stukjes
2 dl Kaapse pracht rood
1 eetlepel broodkruim
Flinke teen knoflook
2 sjalotjes, fijngesnipperd
Zout & peper
Snuf oregano
1 eetlepel plantaardige olie
Scheut olijfolie
1 witte ui, fijngesnipperd
Snuf Italiaanse kruiden
Mail recept

Stap 1

Verwarm de oven voor op 200 graden. Vet een ovenschaal in met een laagje olijfolie. 

Stap 2

Doe het gehakt, de knoflook, de sjalotjes, een snuf zout en peper, een snuf oregano, het broodkruim, het ei en de plantaardige olie in een kom. Kneed met je handen goed door tot een homogene massa. 

Stap 3

Rol er ongeveer 12 gehaktballen van. Hou de grootte van een bitterbal in je achterhoofd. Schik de gehaktballen in de ingevette ovenschaal. 

Stap 4

Zet de gehaktballen 15 minuten in de voorverwarmde oven. 

Stap 5

Maak ondertussen de saus. Verhit daarvoor een scheut olijfolie op medium vuur en fruit de fijngesnipperde witte ui aan tot ‘ie begint te zweten. Voeg de gezeefde tomaten, de stukjes zongedroogde tomaten en een snuf Italiaanse kruiden toe aan de pan en roer goed. Schenk er de rode wijn bij en laat zachtjes pruttelen op een laag vuurtje.  

Stap 6

Hebben de gehaktballen 15 minuten in de oven gestaan? Haal ze eruit maar laat de oven aanstaan. Schenk de saus uit de pan over de gehaktballen. Zet de ovenschaal met de saus vervolgens 10 minuten in de voorverwarmde oven. 

Stap 7

Haal de Italiaanse gehaktballen uit de oven en schik de stukjes mozzarella tussen de gehaktballen. Maak af met een snuf Italiaanse kruiden. 

Dit gerecht kost ongeveer € 1,53 per persoon.

Mail recept

Herinnering voor

Fout! Sorry, er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ontvang een herinnering op de dag van de actie.

Datum selectie

Herinneringsdag
2 dagen vooraf
1 dag vooraf
Op de actiedag
Tijdstip
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Opmerkingen
  • Vul tenminste de met een * gemarkeerde invoervelden in.
  • SMS-service is alleen binnen het Nederlandse mobiele netwerk mogelijk.
  • Om dit formulier te kunnen doorsturen, moet u naar de veiligheidsinstellingen van uw browser gaan en aangeven dat u de cookies accepteert.
  • De herinnering kan alleen worden verstuurd, als de geselecteerde datum zich in de toekomst bevindt.
  • Uw e-mailadres en telefoonnummer worden alleen opgeslagen om de herinnering voor een geselecteerd artikel te kunnen versturen. Let op: activering van de herinneringsservice is enkel toegestaan als u zelf ontvanger bent of indien u weet of met zekerheid kunt aannemen dat de ontvanger akkoord is met de toegestuurde herinnering.
  • Het in de juiste volgorde overnemen van de tekens is verplicht. Dit is een extra beveiliging om een verkeerd gebruik van formulieren te voorkomen. Mocht u problemen ondervinden bij het overnemen van de tekens maak dan met de knop "nieuwe tekens" een nieuwe reeks aan. U kunt ook de voorleesfunctie activeren door op het symbool met de luidspreker te klikken. Zonder invoer van de tekens is het niet mogelijk om het formulier te verzenden. Voor eventueel ongemak bij de invoer vragen wij uw begrip.
  • U kunt zich op elk moment uitschrijven voor de herinneringsservice. Zie "pagina voor uitschrijving herinneringsservice"

Niet meer verkrijgbaar

Deze aanbieding is helaas niet meer geldig.

Herinnering actief!

Herinnering bevestiging

U ontvangt uw herinnering op ${date} om ${time} uur.

Bevestiging van uw e-mailadres

Bevestiging van uw telefoonnummer

Bevestiging van uw e-mailadres en telefoonnummer

U ontvangt van ons een e-mail om uw e-mailadres te bevestigen. Klik op de link in de e-mail.

U ontvangt van ons een SMS om uw telefoonnummer te bevestigen. Gebruik de code uit het bericht om de activering te bevestigen.

U ontvangt van ons een SMS en een e-mail om uw telefoonnummer en e-mailadres te bevestigen. Klik op de link in het bericht en/of gebruik de code in de SMS om de activering te bevestigen.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch