Sauvignon Blanc alcoholvrij

Biologische & alcoholvrije wijn

Zowel biologische als alcoholvrije wijn is in opkomst onder wijnliefhebbers. Terecht, want beide wijnsoorten zijn gewoon erg lekker. Zo zijn de alcoholvrije wijnen van tegenwoordig al nauwelijks meer van wijnen met alcohol te onderscheiden, door verbeterde processen om de alcohol uit de wijn te halen. Biologische wijnen zijn populair als milieuvriendelijk alternatief voor de gangbare wijnen, omdat ze gemaakt zijn van biologisch geteelde druiven, zonder gebruik van bestrijdingsmiddelen. Beide soorten wijnen zijn daardoor perfect voor de bewuste wijndrinker. Proef de biologische en alcoholvrije wijnen van ALDI, topkwaliteit voor een lage prijs.

Wat is alcoholvrije wijn?

Alcoholvrije wijn was tot een paar jaar geleden niet erg aan te raden voor de geoefende wijndrinker. Veel van deze wijnen smaakten toch vooral naar druivensap. Maar sindsdien is de kwaliteit van alcoholvrije wijn sterk verbeterd, dankzij nieuwe methoden om deze wijn te maken. Prettig voor wie de BOB is, of zwanger, of om welke reden dan ook de alcohol een avondje wil laten staan, maar toch iets lekkers wil drinken. Zoals de witte alcoholvrije wijn van ALDI, een heerlijke frisse Sauvignon die niemand hoeft te laten staan. 

Maar hoe wordt deze wijn zonder alcohol nu eigenlijk gemaakt? Waar vroeger nog wel eens gewoon druivensap als alcoholvrije wijn werd verkocht, wordt de huidige wijn zonder alcohol aanvankelijk geproduceerd als gewone wijn, dus door druiven te vergisten. Dit zorgt ervoor dat de complexe smaken van de wijn ontstaan. Vervolgens onttrekt de wijnmaker de alcohol aan de wijn met allerlei slimme technieken, zoals de vacuümtechniek of een zogeheten omgekeerde osmose. Het resultaat is een lichte wijn die weliswaar de body van een echte wijn mist, maar qua smaak toch heel dicht in de buurt komt. Probeer deze alcoholvrije wijn bij ALDI.

Biologische wijn, een milieubewuste keuze

Ook biologische wijn is steeds populairder onder wijndrinkers. Wanneer is een wijn eigenlijk biologisch? Net als gewone wijn wordt biologische wijn gemaakt van druivensap. De grootste verschillen met gangbare wijn zijn dat bij biologische wijn geen pesticiden of kunstmest gebruikt mogen worden voor de druivenplanten, en dat deze wijn met zo min mogelijk toevoegingen wordt gemaakt. Zo bevatten biologische wijnen minder sulfiet dan gewone wijnen, en sommigen zijn zelfs helemaal vrij van sulfiet. Kortom, een biologische wijn is een milieubewuste keuze voor elke wijndrinker.

Beste alcoholvrije wijn en biologische wijn bij ALDI.

ALDI selecteerde de beste alcoholvrije wijn en biologische wijn, voor de gebruikelijke lage prijs. Zodat ook de bewuste drinkers altijd iets te kiezen hebben. Neem onze biologische rode wijn, een fruitige Spanjaard van de Tempranillo en Cabernet Sauvignon druiven, die als ‘Goed’ werd getest door de Grote Hamersma. En ook onze alcoholvrije Sauvignon werd goedgekeurd door dezelfde Hamersma. De beste alcoholvrije wijn en biologische wijn, gewoon in de schappen bij ALDI.