Parmaham

Parmaham 

Parmaham, of ‘prosciutto di Parma’, in het Italiaans, is een van de beste hammen ter wereld. Deze luchtgedroogde rauwe ham is zó delicaat dat deze haast smelt in de mond; hartig en zoet van smaak, een ware delicatesse. Heerlijk als een antipasto op de borrelplank bij een glas prosecco of een fruitige witte wijn, of als smaakmaker in Italiaanse gerechten, bijvoorbeeld in een pasta. Zoals wel vaker opgaat voor Italiaanse specialiteiten, kenmerkt parmaham zich door eenvoud, traditie en kwaliteit. De ham wordt gemaakt van speciale varkensrassen. Hun vlees worden pas ingewreven met zeezout vlak voordat ze minstens een jaar te drogen worden gehangen volgens een eeuwenoud ambachtelijk rijpingsproces. Die combinatie van liefde en traditie maakt dat parmaham wereldwijd zo geliefd is.

Parmaham kopen

Alleen parmaham uit de Italiaanse regio Parma mag parmaham heten. Bij het kopen van Parmaham ben je daarom altijd verzekerd van een kwaliteitsproduct. Alle parmaham heeft een Beschermde Geografische Aanduiding, wat betekent dat die in de heuvels rondom Parma geproduceerd is. Dat heeft een reden: de ham dankt zijn smaak onder andere aan de ziltige zeewind die hier door de bergen waait, afkomstig van de Ligurische zee. Een ander kwaliteitskenmerk is de vijfpuntige kroon op de verpakking. Dit keurmerk geeft aan dat de ham voldoet aan de voorwaarden van een samenwerkingsverband van Italiaanse producenten, het Consorzio del Prosciutto di Parma. Zo weet je bij het kopen van parmaham wat je in huis haalt.

Parmaham van ALDI, heerlijke ham uit Parma

De parmaham van ALDI is van ambachtelijke topkwaliteit. Niet voor niets draagt onze ham het keurmerk van het Consorzio del Prosciutto di Parma, dat aangeeft dat deze parmaham aan alle kwaliteitseisen voldoet. Deze ham ligt voorgesneden in flinterdunne plakjes in onze schappen, om zo de beste smaakbeleving te garanderen. Natuurlijk heeft onze parmaham een aantrekkelijke prijs. Omdat ALDI gelooft dat kwaliteit niet duur hoeft te zijn. Proef de parmaham van ALDI.