De lekkerste Italiaanse gerechten binnen 30 minuten

Italiaanse gerechten binnen 30 minuten op tafel? Daar draaien wij onze hand niet voor om. De Italiaanse keuken is eenvoudig en zó lekker dat we het liefst duizend gerechten met je delen. Maar om het makkelijk en overzichtelijk te houden beginnen we met 14 lekkere gerechten die je in 30 minuten op tafel hebt staan.

Vraag een Italiaan naar hun keuken en je zult merken dat er niemand zo trots is op haar eigen keuken als de Italiaan. Het is niet alleen een keuken of een manier van koken, het is een manier van leven. Goede ingrediënten, puur, met liefde klaargemaakt, niet teveel poespas en dat proef je altijd direct.

Bij ons zit je helemaal aan het goede adres, want de producten van de ALDI zijn allemaal met heel veel liefde gemaakt en dat proef je! Denk bijvoorbeeld aan de verse gevulde pasta, die is van de beste kwaliteit voor een lage prijs.

Antipasti zijn kleine Italiaanse hapjes die je eet voor de grote maaltijd. Je kunt het zien als kleine voorgerechtjes, maar ze zijn ook heel erg geschikt voor bij een borrel of als snack. In de winkel hebben we een heerlijke selectie kant en klare antipasti, maar ook (luxe) vleeswaren, kaas of crostini’s kunnen een onderdeel zijn van een antipasti plateau. Kijk eens in de winkel en stel een plateau samen voor een heerlijke prijs.

Officieel zijn pizza’s meer een snack en geen hoofdgerecht, zoals wij hem in Nederland vaak eten. Maar dat vinden ze vast niet erg in Italië. Je kunt heel goede pizza vinden in ons vriesvak en het kost ook nog eens bijna niks. Daarnaast hebben we ook nog een kant-en-klare pizzakit voor een klein prijsje, die heel leuk is om samen met de kleintjes te beleggen. Dat vonden we zo leuk dat we er een heel artikel vol met tips over dit onderwerp schreven.

Pasta, we kunnen het al niet meer wegdenken uit onze keuken. Het is opgenomen in al onze harten. Maar wist je dat de Italiaanse keuken pas sinds de jaren 60 en 70 in Nederland bekend werd? Daarvoor aten we voornamelijk Hollandse pot. Ook lekker, maar pasta is een welkome afwisseling. Je kunt er eindeloos mee variëren en het is spotgoedkoop. Probeer ook eens een van onze verse pasta’s, die zijn ook nog eens heel snel klaar.

Een simpele pasta maken met producten van ALDI is heel makkelijk! Onderstaand recept is een recept waarbij je kleine aanpassingen kunt doen waardoor je een heel nieuw recept hebt. Hoe simpel is dat! Vervang de tomaten bijvoorbeeld door pesto.

Zo maak je dat:

Stap 1: Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Stap 2: Verhit olijfolie in een pan en bak de knoflook kort aan.
Stap 3: Voeg de tomaten toe en laat ze even sudderen. Breng op smaak met zout en peper.
Stap 4: Giet de pasta af en meng het met de saus.
Stap 5: Serveer met verse basilicum en geraspte Parmezaanse kaas als je dat hebt. Zo heb je snel een lekkere pasta gemaakt, allemaal met producten van ALDI!

Als laatste, maar misschien wel een van de lekkerste gerechten uit de Italiaanse keuken is de risotto. In plaats van met pasta worden een risotto gemaakt van (risotto)rijst. De belangrijkste tip voor het bereiden van risotto? Het is helemaal niet zo moeilijk om te maken, maar je moet constant blijven roeren om het mengsel van rijst en bouillon smeuïg te maken. Op het einde voeg je wat parmezaanse kaas toe en je hebt een heerlijke smeuïg gerecht op tafel, al zeker binnen 30 minuten.

Het is helemaal niet moeilijk om te maken.
Stap 1: Gebruik deze risottorijst en bak volgens verpakking.
Stap 2: Giet een scheutje warme bouillon erbij en blijf roeren tot de vloeistof bijna opgenomen is.
Stap 3:Herhaal dit proces, beetje bij beetje voegend, totdat de rijst gaar en romig is (ongeveer 20 minuten).
Stap 4: Voeg op het eind bijvoorbeeld geraspte kaas, champignons, of andere groenten toe voor extra smaak.
Stap 5: Serveer warm en garneer eventueel met wat extra kaas of kruiden.

Smakelijk! Je hebt zo een heerlijke zelfgemaakte risotto, allemaal met producten van ALDI.

Denk je aan een klassiek Italiaans dessert, dan is de kans groot dat je aan tiramisu denkt. En terecht! Dit heerlijke dessert met laagjes is zoet, bitter en romig tegelijk. De klassieke variant is met lange vingers, koffielikeur en mascarpone hebben we in een handige 4-pack. Maar je mag deze heerlijke tiramisu natuurlijk ook alleen op eten. Om je vingers bij af te likken!