Hoe kun je slim groente en fruitafval gebruiken? (Tip: bananenschil voor planten!) 

Heb je groente-, fruit- en tuinafval? Wacht even voordat je de hele bende in de groene container gooit. Je kunt het namelijk nog slim gebruiken! Wat ga jij doen met je oude groente en fruit? Maak je er compost van of een lekkere groentebouillon? 

Wist je dat je zelf makkelijk nieuwe groente kunt laten groeien? Gebruik de uiteinden van de groente en prik er een satéprikker doorheen. Plaats de groente in een glas met water (gebruik de prikker om hem op het glas te houden) en wacht geduldig af totdat de groente wortels schiet. Verplaats hem dan naar je tuin en laat de zon en regen haar werk doen. Dit werkt goed met wortels en selderij, maar ook met avocado (dan gebruik je de pit). 

Groente en fruit afsnijdsels hoeven niet per se afval te zijn. In Nederland zijn we gewend om alles wat we van onze groenten en fruit af snijden meteen weg te gooien, maar wist je dat je al die restjes ook kunt gebruiken om er een heerlijke bouillon van te maken? Ui, wortel, courgette, selderij of groente die op het randje zijn, zijn ideaal om er een lekkere bouillon van te trekken. Tien minuten laten koken, even zeven en je hebt een heerlijke basis, die je kunt gebruiken voor soepen en sauzen. Invriezen in een ijsblokjes bakje is ook heel handig voor later.  

De bekende GFT-container wordt gebruikt om er compost van te maken. In plaats van die container steeds door iemand op te laten halen, gebruik je die compost natuurlijk ook gewoon in je eigen achtertuin. Als je een grote tuin hebt en je hebt een mooi hoekje waar je een composthoop van kunt maken, is het sneller om het afval meteen op de grond om te toveren in compost. Alle beestjes en wormpjes kunnen er dan sneller bij! 

Niet alleen wij houden van bananen! Ook planten genieten van de voedingsstoffen die in een bananenschil zitten. Begraaf een bananenschil in je moestuintje of naast je planten en de wortels zullen zelf de voedingsstoffen uit de schil halen. Hetzelfde geldt voor eierschillen: ook dit zijn een prima voeding voor planten. Wel even fijnmalen voor het beste resultaat. 

Met (oude) citroenen maak je je eigen afwasmiddel. Het gebruiken van citroenen is niet geschikt voor je wasmachine, maar je kunt er wel de afwas met de hand mee doen! Snijd de citroenschillen in plakjes of blokjes en stop ze met wat water in een flesje. Laat het goedje een nachtje staan en de volgende dag kun je het gebruiken om je borden mee af te wassen. Handig voor op de camping!