1. Startpagina
  2. Altijd ALDI
  3. 5 x superslimme aardappelhacks die je nog niet wist (met video!)

5 x superslimme aardappelhacks die je nog niet wist (met video!)

aardappelhacks

Nederland is een echt aardappelland. We eten per persoon gemiddeld maar liefst 53 kilo aardappels per jaar! Ontzettend veel natuurlijk, maar wist je dat we eigenlijk maar weinig van deze geliefde geel-bruine knollen weten? Zo kun je ze koken in de magnetron en heb je allerlei slimme trucjes om krokante frietjes te maken. Hoe dat zit en waarom? Dat lees je in dit artikel met 5 superslimme aardappelhacks. 

5 x aardappelhacks 

  1. Aardappel schillen zonder mes doe je zo! (ontvellen)
  2. Wist je dat: je kunt aardappels koken in de magnetron (en het is nog veel sneller ook!)
  3. Verander je aardappelschillen in chips
  4. Week aardappels eerst in koud water voor extra krokante ovenfrietjes
  5. Maak zelf hasselback aardappels met een lepel

Om de video af te spelen, klik op de link om de video af te spelen, klik op de link

aardappelhacks

1. Aardappels schillen zonder mes 

Het is zó makkelijk en kost zo weinig moeite dat we het nooit meer anders willen doen. Het grootste pluspunt is: de aardappels krijgen er nog veel meer smaak van. Snijd met een klein mesje rondom het midden van de aardappel zodat je de aardappel als het ware in twee delen kunt verdelen, zonder dat je de aardappel doorsnijdt. Het doel is dat je alleen in de schil snijdt, niet door de aardappel heen. 

Kook de aardappels in gezouten water gaar. Giet af, laat droogstomen in de pan en trek met je handen in twee delen de schil van de aardappel. Voilà! Zo heb je een geschilde aardappel, zonder de moeite. Doordat de schil om de aardappel blijft zitten tijdens het koken krijgt de aardappel ook nog meer smaak. 

Om de video af te spelen, klik op de link om de video af te spelen, klik op de link

aardappel insnijden

2. Wist je dat: je kunt aardappels koken in de magnetron (en het is nog veel sneller ook!) 

Een snelle truc om aardappels te koken is in de magnetron. Prik hele aardappels op verschillende plekken met een vork in of halveer ze in de lengte. Leg in een schaaltje wat je bijna helemaal bedekt met plasticfolie, maar zorg dat er een klein randje open blijft staan. Gaar de aardappels in 5-10 minuten op 700-800 watt in de magnetron. Hoe lang de aardappels nodig hebben is afhankelijk van de hoeveelheid. 

Om de video af te spelen, klik op de link om de video af te spelen, klik op de link

aardappels koken magnetron

3. Chips maken van aardappelschillen

Aardappels geschild en sta je op het punt om de schillen weg te gooien? Doe het niet! Aardappelschillen kun je namelijk gebruiken om chips mee te maken. Spoel indien nodig de schillen af onder de koude kraan en droog goed af in een schone theedoek. Meng de schillen in een grote kom met olijfolie of zonnebloemolie en een flinke snuf zout. Verdeel de aardappelschillen over een met bakpapier beklede bakplaat en rooster 8-12 minuten in een voorverwarmde oven op 225 graden. Laat de aardappelschillen afkoelen en geniet ervan! 

Om de video af te spelen, klik op de link om de video af te spelen, klik op de link

ovenfriet

4. Zelf ovenfriet maken met koud water 

Houd je van ovenfriet en maak je ze graag zelf? Week dan voor het bakken de gesneden aardappels in een grote kom met ijskoud water. Het koude water zorgt ervoor dat het zetmeel in de aardappels aan de oppervlakte komt, waardoor ze uiteindelijk krokanter zullen worden. Droog de geweekte frietjes in een schone theedoek en bak ze extra krokant in de oven of airfryer. 

Om de video af te spelen, klik op de link om de video af te spelen, klik op de link

aardappelfrietjes

5. Hasselback aardappelen uit de oven maken met een lepel

Tot slot nog een handige truc voor als je de mooie hasselback aardappelen gaat maken. Hierbij is het de bedoeling dat je kleine inkepingen in de aardappel snijdt, zonder deze helemaal door te snijden. Om dit te voorkomen, leg je de aardappel tijdens het snijden op een lepel. Door het opstaande randje van de lepel is het niet mogelijk om helemaal door de aardappel heen te snijden. 

Om de video af te spelen, klik op de link om de video af te spelen, klik op de link

hasselback aardappelen

Meer zoals dit:

patatjes

De Grote Patatjes gids (met, stoofvlees, rendang, paprikapoeder)

Gek op friet? Met de Grote Patatjes Gids maak je pommes frites als de allerbeste. Van zelfgemaakte friet tot patatje rendang en alles ertussenin.

Verder lezen
gebakken aardappeltjes

Zo maak je de ultieme gebakken aardappeltjes

Gebakken aardappeltjes zijn altijd goed. Uit de pan, airfryer of de oven. Met boter, olie of allebei. Zo maak je de ultieme gebakken aardappeltjes.

Verder lezen
hollandse-keuken

De Hollandse keuken: eten van eigen bodem is het lekkerst

Houd jij ook zo van de Hollandse keuken? Een uitgebreid overzicht mét recepten van toffe en bijzondere Hollandse gerechten.

Verder lezen

Facebook Opt-out

In de gebruikte webbrowser is een opt-out-cookie geplaatst, die toekomstige gegevensverzameling en opslag door de Facebook-pixel op uw apparaat permanent voorkomt.

Herinnering voor
Fout! Sorry, er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ontvang een herinnering op de dag van de actie.

Datum selectie

Herinneringsdag
2 dagen vooraf
1 dag vooraf
Op de actiedag
Tijdstip
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Opmerkingen
  • Vul tenminste de met een * gemarkeerde invoervelden in.
  • SMS-service is alleen binnen het Nederlandse mobiele netwerk mogelijk.
  • Om dit formulier te kunnen doorsturen, moet u naar de veiligheidsinstellingen van uw browser gaan en aangeven dat u de cookies accepteert.
  • De herinnering kan alleen worden verstuurd, als de geselecteerde datum zich in de toekomst bevindt.
  • Uw e-mailadres en telefoonnummer worden alleen opgeslagen om de herinnering voor een geselecteerd artikel te kunnen versturen. Let op: activering van de herinneringsservice is enkel toegestaan als u zelf ontvanger bent of indien u weet of met zekerheid kunt aannemen dat de ontvanger akkoord is met de toegestuurde herinnering.
  • Het in de juiste volgorde overnemen van de tekens is verplicht. Dit is een extra beveiliging om een verkeerd gebruik van formulieren te voorkomen. Mocht u problemen ondervinden bij het overnemen van de tekens maak dan met de knop "nieuwe tekens" een nieuwe reeks aan. U kunt ook de voorleesfunctie activeren door op het symbool met de luidspreker te klikken. Zonder invoer van de tekens is het niet mogelijk om het formulier te verzenden. Voor eventueel ongemak bij de invoer vragen wij uw begrip.
  • U kunt zich op elk moment uitschrijven voor de herinneringsservice. Zie "pagina voor uitschrijving herinneringsservice"

Niet meer verkrijgbaar

Deze aanbieding is helaas niet meer geldig.

Herinnering actief!

Herinnering bevestiging

U ontvangt uw herinnering op ${date} om ${time} uur.

Bevestiging van uw e-mailadres

Bevestiging van uw telefoonnummer

Bevestiging van uw e-mailadres en telefoonnummer

U ontvangt van ons een e-mail om uw e-mailadres te bevestigen. Klik op de link in de e-mail.

U ontvangt van ons een SMS om uw telefoonnummer te bevestigen. Gebruik de code uit het bericht om de activering te bevestigen.

U ontvangt van ons een SMS en een e-mail om uw telefoonnummer en e-mailadres te bevestigen. Klik op de link in het bericht en/of gebruik de code in de SMS om de activering te bevestigen.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch