Makreeldip
Gemakkelijk
10 Min
15 Min
2 Personen
Ingrediënten
2 Personen
Bereidingswijze
Stap 1
Haal het velletje van de makreel en haal de graatjes uit de vis. Snijd de gerookte makreel en het sjalotje in kleine stukjes. Doe dit in een blender, samen met de mayonaise, yoghurt, citroensap, paprikapoeder, peper en zout. Pureer het tot een gladde massa.
Stap 2
Snijd een paar stukjes komkommer, appel en halveer de radijsjes. Besmeer de stukjes fruit en groente met de makreeldip.
Stap 3
Versier de kleine hapjes met bieslook en eventueel wat kappertjes.
Variatietip
Ook lekker op een toastje of een stukje stokbrood.
Tip
Bewaar de makreeldip afgesloten in de koelkast en gebruik het de dag er na voor op een geroosterde boterham.