Biet, avocado en sinaasappelsalade
Gemakkelijk
5 Min
20 Min
2 Personen
Ingrediënten
2 Personen
Bereidingswijze
Stap 1
Schil en snijd de bieten in dunne plakjes. Snijd de gepelde sinaasappels en geschilde avocado in partjes.
Stap 2
Verhit een beetje olijfolie in een koekenpan en bak hier de walnoten in.
Stap 3
Meng in een kom de olijfolie, azijn, mosterd peper en zout.
Stap 4
Verdeel de bieten, sinaasappels, avocado en veldsla in een kom of leg alles op een bord. Schenk de dressing over de salade en voeg tot slot de geroosterde walnoten toe.
Prijs van dit gerecht
Dit gerecht kost ongeveer 1.31 per persoon.
Variatietip
Gebruik ook eens verse geitenkaas en honing
Tip
Voor meer bite, voeg er wat linzen aan toe.
Bepaalde producten kunnen afhankelijk van het seizoen tijdelijk verkrijgbaar zijn