Belangrijke berichten en veiligheidswaarschuwingen | Veilig boodschappen doen in coronatijd
  1. Startpagina
  2. Recepten
  3. Nieuwe recepten
  4. Salade met perzik, mozzarella en parmaham

Salade met perzik, mozzarella en parmaham

Gemakkelijk

10Min

Voorbereidingstijd

Salade met perzik bij ALDI

Ingrediënten 4 Personen

6 rijpe perziken
2 bollen mozzarella
90 g parmaham
100 g rucola
Handje verse munt
6 el olijfolie
2 el balsamico-azijn
1 tl honing
Handje pistachenoten, gepeld
peper & zout

Bereidingswijze

Maaltijdsalade met perzik, mozzarella en parmaham

Als de zon schijnt, gaat er niks boven deze salade met perzik, mozzarella en parmaham. Het is vooral die combinatie tussen het zoete fruit en de zoute ham die ‘m zo lekker maakt. Heerlijk bij de barbecue, maar ook als hoofdmaaltijd voor het hele gezin.

We gebruiken voor dit recept geroosterde en gezouten pistaches. Pel ze wel even voor gebruik. Houd er rekening mee dat je niet teveel zout toevoegt aan de dressing, immers: de parmaham en pistache zijn al gezouten. Je kunt altijd achteraf nog extra zout toevoegen, mocht dat nodig zijn.

Voor deze salade kun je in plaats van perziken ook heel goed nectarines gebruiken.

Stap 1

Halveer de perziken en ontdoe ze van hun pit. Snijd ze elk in 8 partjes.

Stap 2

Haal de blaadjes munt van de steeltjes en hak ze grof. Zet opzij.

Stap 3

Hak de pistachenoten fijn in een vijzel of stop ze in een plastic zakje en sla erop met een deegroller. Je wil een fijn pistachekruim.

Stap 4

Maak de salade op: verdeel de rucola, stukjes perzik en mozzarella over de borden. Scheur de plakjes parmaham in reepjes of stukjes en drapeer ze over de salade. Doe hetzelfde met de mozzarella.

Stap 5

Klop voor de dressing de olijfolie en balsamico door elkaar met de honing. Breng op smaak met zout en peper. Schenk de dressing over de salade.

Stap 6

Maak je salade met perzik af met de gehakte pistachenoten eroverheen. 

Dit gerecht kost ongeveer 2.22 per persoon.

Meld je aan voor onze nieuwsbrief!

Altijd als eerste op de hoogte van onze aanbiedingen.

Herinnering voor

Fout! Sorry, er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Wilt u op de hoogte gebracht worden als het artikel verkrijgbaar is? *

Datum selectie *

Herinneringsdag
2 dagen vooraf
1 dag vooraf
Op de actiedag
Tijdstip
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00

Velden met een ster * zijn verplicht om in te vullen.

Opmerkingen
  • Vul tenminste de met een * gemarkeerde invoervelden in.
  • SMS-service is alleen binnen het Nederlandse mobiele netwerk mogelijk.
  • Om dit formulier te kunnen doorsturen, moet u naar de veiligheidsinstellingen van uw browser gaan en aangeven dat u de cookies accepteert.
  • De herinnering kan alleen worden verstuurd, als de geselecteerde datum zich in de toekomst bevindt.
  • Uw e-mailadres en telefoonnummer worden alleen opgeslagen om de herinnering voor een geselecteerd artikel te kunnen versturen. Let op: activering van de herinneringsservice is enkel toegestaan als u zelf ontvanger bent of indien u weet of met zekerheid kunt aannemen dat de ontvanger akkoord is met de toegestuurde herinnering.
  • Het in de juiste volgorde overnemen van de tekens is verplicht. Dit is een extra beveiliging om een verkeerd gebruik van formulieren te voorkomen. Mocht u problemen ondervinden bij het overnemen van de tekens maak dan met de knop "nieuwe tekens" een nieuwe reeks aan. U kunt ook de voorleesfunctie activeren door op het symbool met de luidspreker te klikken. Zonder invoer van de tekens is het niet mogelijk om het formulier te verzenden. Voor eventueel ongemak bij de invoer vragen wij uw begrip.
  • U kunt zich op elk moment uitschrijven voor de herinneringsservice. Zie "pagina voor uitschrijving herinneringsservice"

Niet meer verkrijgbaar

Deze aanbieding is helaas niet meer geldig.

Herinnering actief!

Herinnering bevestiging

U ontvangt uw herinnering op ${date} om ${time} uur.

Bevestiging van uw e-mailadres

Bevestiging van uw telefoonnummer

Bevestiging van uw e-mailadres en telefoonnummer

U ontvangt van ons een e-mail om uw e-mailadres te bevestigen. Klik op de link in de e-mail.

U ontvangt van ons een SMS om uw telefoonnummer te bevestigen. Gebruik de code uit het bericht om de activering te bevestigen.

U ontvangt van ons een SMS en een e-mail om uw telefoonnummer en e-mailadres te bevestigen. Klik op de link in het bericht en/of gebruik de code in de SMS om de activering te bevestigen.